Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Francesca Moretti
- Botellas producidas: 1.600.000
- Hectáreas: 207
| Nombre | Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 2 |
|---|---|
| Tipo | Rosado extra brut |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Bellavista |
| Sistema de cultivo | Guyot, cordón espolonado, Sylvoz, doble lazo, lazo simple. |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Rendimiento por hectárea | Chardonnay 100 q., Pinot noir 90 q. |
| Cosecha | Manual en pequeñas cajas de 13 kg. |
| Crianza | Maduración sobre levaduras: 30 meses de media. Remuage: manual. |
| Acidez total | 6.4 gr/L |
| PH | 3.07 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

