Descripción
Franciacorta DOCG Rosé, 12,5 % ABV, elaborado por Bellavista. Mezcla: 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir. Magnum de 1,5 l. Un rosado con un luminoso color rosa antiguo y un perlaje fino y refinado. En nariz es seductor, con notas de flor de azahar y cítricos confitados. Criado sobre lías durante aproximadamente 30 meses. Fresco y fragante en boca, con una sensación amplia y envolvente, en un armonioso equilibrio entre notas ácidas y frescura mineral. Perfecto para acompañar aperitivos, pescados, mariscos y quesos.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Francesca Moretti
- Botellas producidas: 1.600.000
- Hectáreas: 207
| Nombre | Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 1 Magnum |
|---|---|
| Tipo | Rosado |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Bellavista |
| Origen | Valli, Lanfranchi, Sasso, Cuore, Brede, Milesi, Solari, Capriolo, Cadei, Mussio, Camossi, Posta, Bepi, Cancello Moretti, Inverardi, Favento, Ferrari, Muro rosso, S. Zeno, Budio, Inchine, Ceppate, Carlino, Casotte, Bepi |
| Sistema de cultivo | Guyot, cordón espolonado, Sylvoz, doble lazo, lazo simple. |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Rendimiento por hectárea | Chardonnay 100 quintales/ha, Pinot noir 90 quintales/ha. |
| Cosecha | Del 25 de agosto al 4 de septiembre. Manual en cajas pequeñas de 13 kg. |
| Crianza | Maduración sobre levaduras: 30 meses de media. Maduration en pièce: 23%. Remuage: manual. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

