Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 1971
- Enólogo: Roberto Potentini
- Botellas producidas: 1.300.000
- Hectáreas: 300


Nombre | Belisario Verdicchio di Matelica Meridia 2023 |
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Tipo | Blanco tranquilo |
Denominación | Verdicchio di Matelica DOC |
Añada | 2023 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Verdicchio Bianco |
País | Italia |
Región | Marcas |
Proveedor | Belisario |
Origen | Matelica (Macerata) |
Clima | Altitud: 360 metros s.n.m. Exposición: sur. |
Composición del suelo | Disuelto. |
Sistema de cultivo | Doble invertido, Guyot. |
Plantas por hectárea | 1.666-3.500 |
Cosecha | Recolección manual según las curvas de maduración de azúcar, acidez total y ph. |
Temperatura de fermentación | 18 °C |
Fermentación | Unos 30 días. |
Vinificación | Sin contacto con los hollejos. Decantación estática en frío del mosto. |
Crianza | 15 meses en barricas de cemento vitrificado sin trasiego. |
Acidez total | 5.3 gr/L |
PH | 3.2 |
Alérgenos | Contiene sulfitos |