• Barone Pizzini Franciacorta Bagnadore Pas Dose Riserva 2016
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Barone Pizzini Lombardía Franciacorta

Barone Pizzini

Franciacorta Pas Dosè Bagnadore Riserva 2016

Blanco orgánico pas dosé

Orgánico y sostenible Más premiado
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Barone Pizzini Lombardía Franciacorta
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Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Crianza 6 meses en barrica - 6 meses en depósitos de acero inoxidable. en botella sobre levaduras: 60 meses.
Añada 2016
Ecológico Sì
Nombre del Producto Franciacorta Pas Dosè Bagnadore Riserva 2016
Color Amarillo intenso.
Perfume Aromas especiados, fruta madura, levaduras, hierbas.
Sabor En boca es rico, pleno y con gran estructura.
Maridajes Ideal con ostras, marisco, carnes blancas, incluso quesos curados.
Región Lombardía
País Italia
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Descripción

Vino espumoso Franciacorta DOCG Riserva sin dosificación orgánico, elaborado por Barone Pizzini, cosecha 2016. Ensamblaje: 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir. Un Franciacorta que celebra la historia de una familia y una región, con una cuidadosa selección de uvas y una larga crianza sobre lías. Prensado suave, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y en barrica. Crianza: 6 meses en barrica y 6 meses en depósitos de acero inoxidable. Crianza en botella sobre lías: 60 meses. Aromas especiados a fruta madura, levadura y hierbas aromáticas. Color amarillo intenso. Rico, con cuerpo y bien estructurado en boca.

Premios

  • 2016

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2016

    97

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2016

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas especiados, fruta madura, levaduras, hierbas.

Colore

Color

Amarillo intenso.

Gusto

Sabor

En boca es rico, pleno y con gran estructura.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal con ostras, marisco, carnes blancas, incluso quesos curados.

Entrantes
Pescado
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Barone Pizzini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1870
  • Enólogo: Leonardo Valenti
  • Botellas producidas: 370.000
  • Hectáreas: 60
La historia de Barone Pizzini y de la primera Franciacorta biológica es la historia de una familia, de una bodega y de un territorio. Un pasado que tiene raíces lejanas, firmemente arraigadas en la tierra. Una memoria que sabe a autenticidad y a decisiones acertadas. La historia de más de un siglo de pasión, compromiso y respeto. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Barone Pizzini

Nombre Barone Pizzini Franciacorta Bagnadore Pas Dose Riserva 2016
Tipo Blanco orgánico pas dosé
Denominación Franciacorta DOCG
Añada 2016
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Barone Pizzini
Composición del suelo Morenico
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 6000
Rendimiento por hectárea 80 quintales/ha
Vinificación Prensado suave, fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, barricas.
Crianza 6 meses en barrica - 6 meses en depósitos de acero inoxidable. en botella sobre levaduras: 60 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos