Robert Barbichon
Champagne Reserve 4 Cepage Extra Brut
| Denominación | AOC Champagne Reserve Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 89% Pinot Nero, 6% Pinot Bianco, 3% Pinot Meunier, 2% Chardonnay |
| Crianza | de 40 meses sobre lías |
- Estilo Extra Brut ecológico: Método clásico seco y vivo, 12% vol
- Ensamblaje de 4 variedades: 89% Pinot Noir, 6% Pinot Blanco, 3% Meunier, 2% Chardonnay
- Aromas en nariz: manzanilla, menta, achicoria, eucalipto y notas cítricas
- Crianza sobre lías: 40 meses para mayor profundidad y complejidad
- Maridaje y servicio: ideal con aperitivos y entrantes; servir a 6-8 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Réserve 4 Cépages Extra Brut de Robert Barbichon es un elegante espumoso ecológico de color amarillo pajizo. El vino expresa una identidad bien definida a través de un coupage equilibrado de Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Meunier y Chardonnay. En nariz revela un perfil aromático fascinante, con notas de manzanilla, menta, achicoria y eucalipto, acompañadas de frescos recuerdos cítricos. En boca se muestra amplio y estructurado, con un final de granada y frambuesa que asegura un trago tenso y envolvente.
¿De dónde procede?
Este espumoso nace en Gyé-sur-Seine, en la reconocida Côte des Bar, una zona capaz de conferir gran fuerza expresiva a las uvas. Robert Barbichon cultiva los viñedos siguiendo los principios de la agricultura ecológica, preservando la autenticidad del territorio. El fuerte vínculo con el suelo típico del Champagne se traduce en una nítida expresión territorial. Esta identidad combina elegantemente con entrantes delicados y cenas refinadas, ideal si se sirve a una temperatura entre seis y ocho grados.
¿Cómo se elabora?
La producción sigue fielmente el Método Clásico, que define la compleja arquitectura del vino. La prolongada crianza sobre lías durante cuarenta meses aporta gran profundidad y matices aromáticos evolucionados. La elección de una dosificación Extra Brut mantiene un perfil seco y vibrante, permitiendo que las características de las uvas emerjan con extrema pureza. Este meticuloso proceso garantiza un notable potencial de envejecimiento, permitiendo que el Champagne evolucione positivamente hasta quince años.
Historia y curiosidades
Originario de Gyé-sur-Seine, en la prestigiosa Côte des Bar, este Champagne AOC es testimonio de la histórica dedicación de los hermanos Barbichon. Elaborado según el método clásico con una rigurosa crianza de 40 meses sobre lías, fusiona magistralmente cuatro variedades en una sinfonía de rara elegancia. Esta expresión Extra Brut, de carácter ecológico, realza el terruño desprendiendo frescas notas cítricas y un refinado final de frambuesa. Galardonado con 92 puntos por Decanter, garantiza un potencial de envejecimiento excepcional de hasta 15 años.
Premios
-
92/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
10 - 15 años
| Nombre | Barbichon Champagne Reserve 4 Cepage Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 89% Pinot Nero, 6% Pinot Bianco, 3% Pinot Meunier, 2% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Robert Barbichon |
| Historia | y curiosidadesOriginario de Gyé-sur-Seine, en la prestigiosa Côte des Bar, este Champagne AOC es testimonio de la histórica dedicación de los hermanos Barbichon. Elaborado según el método clásico con una rigurosa crianza de 40 meses sobre lías, fusiona magistralmente cuatro variedades en una sinfonía de rara elegancia. Esta expresión Extra Brut, de carácter ecológico, realza el terruño desprendiendo frescas notas cítricas y un refinado final de frambuesa. Galardonado con 92 puntos por Decanter, garantiza un potencial de envejecimiento excepcional de hasta 15 años. |
| Origen | Gyé-sur-Seine, Côte des Bar (Champagne) |
| Fermentación | 40 meses sobre lías |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional) |
| Vinificación | Método clásico (método tradicional) con crianza de 40 meses sobre lías. |
| Crianza | de 40 meses sobre lías |
| Azúcar residual | 5.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |