Banfi
Brachetto d'Acqui Rosa Regale Dolce 2025
| Denominación | DOCG Brachetto d'Acqui Spumante |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 7.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Brachetto |
| Crianza | Fermentación según el método Charmat a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
- Denominación y variedad: Brachetto d’Acqui DOCG espumoso obtenido de uvas Brachetto en pureza
- Perfil aromático: notas de rosa búlgara y pequeños frutos rojos, bouquet intenso y fragante
- Sabor equilibrado: dulzor (110 g/L) armonizado por una acidez viva, final rico en notas afrutadas
- Espumantización: Método Charmat en acero inoxidable con fermentación a temperatura controlada
- Servicio: 7% vol, burbuja viva y persistente; temperatura de servicio 8-10 °C, ideal con postres
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Rosa Regale Dolce de Banfi es un Brachetto d’Acqui espumoso aromático piamontés. Elaborado a partir de uvas Brachetto, este vino muestra reflejos rubí claros y un perlage vivo y persistente. El perfil olfativo desprende claros aromas de rosa búlgara y frutos del bosque. En boca, la dulzura del trago está perfectamente equilibrada por una marcada frescura ácida, asegurando un sorbo equilibrado y satisfactorio.
¿De dónde procede?
Nace en el corazón del territorio del Brachetto d’Acqui mediante una gestión agrícola de tipo ecológica y sostenible. Los viñedos, cultivados en espaldera Guyot, hunden sus raíces en suelos de matriz calcáreo-arcillosa. Esta específica composición del terreno concentra la riqueza aromática de los racimos, definiendo un estilo de producción en el que el componente natural de azúcar está respaldado por la mineralidad de la tierra.
¿Cómo se elabora?
El proceso de espumantización prevé el uso del Método Charmat para mantener intacta la fragancia original de la fruta. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando la integridad del mosto. Esta gestión técnica aporta a la estructura una espuma vibrante y una textura envolvente. La cata devuelve los matices florales de la uva, finalizando en un final dulce y fresco de gran coherencia.
Historia y curiosidades
Rosa Regale celebra la antigua tradición del Brachetto d’Acqui DOCG, magistralmente interpretada por la bodega Banfi. Este espumoso dulce piamontés nace de uvas cultivadas con métodos ecológicos en suelos calcáreo-arcillosos, auténtica expresión de una viticultura sostenible. La vinificación se realiza siguiendo el Método Charmat en acero inoxidable a temperatura controlada, una técnica fundamental para realzar su intenso perfil aromático. Pensado para ser disfrutado joven, encierra en cada copa la excelencia de una histórica realidad enológica fundada en 1978.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Matteo Bagnoli
- Botellas producidas: 10.000.000
- Hectáreas: 1.089
| Nombre | Banfi Brachetto d'Acqui Rosa Regale Dolce 2025 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico espumoso método charmat dulce aromático |
| Denominación | Brachetto d'Acqui DOCG |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 7.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Brachetto |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Banfi |
| Historia | y curiosidadesRosa Regale celebra la antigua tradición del Brachetto d’Acqui DOCG, magistralmente interpretada por la bodega Banfi. Este espumoso dulce piamontés nace de uvas cultivadas con métodos ecológicos en suelos calcáreo-arcillosos, auténtica expresión de una viticultura sostenible. La vinificación se realiza siguiendo el Método Charmat en acero inoxidable a temperatura controlada, una técnica fundamental para realzar su intenso perfil aromático. Pensado para ser disfrutado joven, encierra en cada copa la excelencia de una histórica realidad enológica fundada en 1978. |
| Origen | Piamonte, Italia |
| Composición del suelo | Calcáreo-arcilloso |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Rendimiento por hectárea | 80 q/ha |
| Temperatura de fermentación | A temperatura controlada |
| Técnica de elaboración | Fermentación según el método Charmat a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable |
| Vinificación | Fermentación según el método Charmat a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | Fermentación según el método Charmat a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
| Azúcar residual | 110.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |