• Baglio di Pianetto Viognier 2023
  • Baglio di Pianetto Viognier 2023
1 2
Mostrar más
Baglio di Pianetto Sicilia Vinos Sicilia DOC

Baglio di Pianetto

Viognier 2023

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
  • Baglio di Pianetto Viognier 2023
  • Baglio di Pianetto Viognier 2023
1 2
Mostrar más
Baglio di Pianetto Sicilia Vinos Sicilia DOC
€12,00
€12,00
Oferta Agotado

Compras múltiples: añade más botellas al carrito con un solo clic

€144,00

12 botellas

€72,00

6 botellas

€36,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación DOC Sicilia Viogner
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Viognier
Crianza En depósitos de acero sobre lías durante 3 meses, seguido de mezcla de las tres bases y crianza en botella (durante al menos 2 meses).
Ver todos los detalles

Descripción

Vino blanco tranquilo orgánico de 0,75 litros, elaborado por Baglio di Pianetto en Sicilia, cosecha 2023. Un Viognier que expresa la riqueza del terroir siciliano a través de un bouquet delicado y complejo. En nariz, se perciben notas de frutas amarillas como mango, pera, melocotón, albaricoque, piña y membrillo; flores de primavera como violeta, iris, acacia, musgo y especias, además de avellanas y almendras tostadas. Un vino que promete una experiencia sensorial única.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Tiene un delicado bouquet con deliciosas notas de fruta amarilla (mango, pera, melocotón, albaricoque, piña, membrillo) flores de primavera (violeta, iris, acacia), almizcle y especias, así como avellanas y almendras tostadas.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Un vino elegante y muy perfumado, suave y con cuerpo. Una delicia para el paladar, gran opulencia, persistente y equilibrado.

Servir a:

08 - 10 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Baglio di Pianetto
De esta bodega
  • Año de inicio: 1997
  • Enólogo: Mattia Filippi
  • Botellas producidas: 750.000
  • Hectáreas: 108
Han pasado más de veinte años desde la fundación de Baglio di Pianetto: se cuentan con las cosechas, con el vino, con la madurez productiva alcanzada en el viñedo y cuyo objetivo es -siempre- una producción vitivinícola de alto calibre, donde existe y se alcanza un equilibrio entre tradición e innovación. Esta particular armonía pasa inevitablemente por el respeto a la integridad de unas materias primas excelentes, en un marco paralelo de optimización de los recursos naturales que esos territorios -distintos y opuestos- expresan con carácter. Un proceso en nombre de la vanguardia tecnológica que, sin embargo, no olvida cómo el vino nace y se desarrolla en el viñedo, no en la bodega. Es la conciencia de su propia historia lo que mantiene el vínculo de Baglio di Pianetto con sus territorios de elección, la campiña de Palermo y el Val di Noto, auténtica expresión de dos terruños opuestos que, sin embargo, son funcionales a un diseño de calidad, porque son precisamente complementarios. La producción ecosostenible de Baglio di Pianetto, confirmada y reforzada por la conversión a la agricultura biológica de toda la finca agrícola (unas 160 ha), es también expresión de la atención prestada a las exigencias de los aficionados que quieren saber lo que compran y beben. Una atención al consumidor cada vez más variada y extendida por todo el mundo. De hecho, el 50% de las botellas producidas por Baglio di Pianetto se exportan fuera de Italia: Estados Unidos, Japón, Alemania, Bélgica, Suiza, Rusia, Francia, Noruega, República Checa, Canadá y otros países en vías de consolidación son, en este sentido, los principales mercados. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Baglio di Pianetto

Combina especialmente bien con espárragos verdes, sushi, ostras, pescado de agua dulce, colas de gambas y queso de cabra.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso de cabra
Pescado azul
Pescado blanco
Sushi

Nombre Baglio di Pianetto Viognier 2023
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Sicilia DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Viognier
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Baglio di Pianetto
Origen Contrada Pianetto, Santa Cristina Gela (PA).
Composición del suelo Textura media, tendente a arcillosa, rica en esqueleto y minerales.
Plantas por hectárea 4.830 plantas por ha
Rendimiento por hectárea 90 quintales.
Cosecha Manual, en tres momentos diferentes para crear tres bases (acidez / madurez técnica / sobremaduración).
Vinificación Selección de las uvas seguida de un prensado suave, clarificación estática de los mostos y fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza En depósitos de acero sobre lías durante 3 meses, seguido de mezcla de las tres bases y crianza en botella (durante al menos 2 meses).
Acidez total 5.7 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

You may also like

Frequently Bought Together