Wine hasz no image
1 0
Mostrar más
Baglio di Pianetto Sicilia Vinos Etna DOC

Baglio di Pianetto

Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
    Wine hasz no image
1 0
Mostrar más
Baglio di Pianetto Sicilia Vinos Etna DOC
€16,00
€16,00
Oferta Agotado

Otros años:

2021

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€192,00

12 botellas

€96,00

6 botellas

€48,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Etna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Nerello Mascalese
Crianza Madurado en grandes barricas durante 12 meses con un posterior paso a acero inoxidable antes del embotellado.
Añada 2022
Ecológico Sì
Nombre del Producto Fermata 125 Etna Rosso 2022
Color Color rojo suave, indicativo de su frescura.
Perfume En nariz, se abren delicados matices de frutos rojos, especialmente fresas silvestres, que se combinan armoniosamente con notas cálidas y especiadas, sugiriendo una intrigante complejidad aromática. Este perfil olfativo es el resultado del Nerello Mascalese cultivado en tierra y reinterpretado al estilo Baglio di Pianetto.
Sabor El paladar revela una experiencia gustativa equilibrada y satisfactoria: la sapidez del vino realza la frescura de la fruta roja, mientras que los taninos suaves y sedosos envuelven delicadamente el paladar, contribuyendo a la agradable textura y sensación redonda del vino. La persistencia en boca es notable, con una longitud agradablemente duradera que destaca.
Maridajes Es el vino ideal para acompañar carnes a la brasa y va bien con cuscús y quesos curados.
Región Sicilia
País Italia
Otros años 2021
Ver todos los detalles

Descripción

Fermata 125 Rosso es un vino que lleva el alma del territorio etneo revisitada con el estilo y el enfoque sostenible de Baglio di Pianetto. A una altitud de entre 750 y 800 metros sobre el nivel del mar, el Nerello Mascalese encuentra su hábitat ideal, arraigando en suelos arenosos de matriz volcánica. Su identidad sensorial es evidente desde el primer vistazo: un color rojo suave, indicativo de su frescura.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz, se abren delicados matices de frutos rojos, especialmente fresas silvestres, que se combinan armoniosamente con notas cálidas y especiadas, sugiriendo una intrigante complejidad aromática. Este perfil olfativo es el resultado del Nerello Mascalese cultivado en tierra y reinterpretado al estilo Baglio di Pianetto.

Colore

Color

Color rojo suave, indicativo de su frescura.

Gusto

Sabor

El paladar revela una experiencia gustativa equilibrada y satisfactoria: la sapidez del vino realza la frescura de la fruta roja, mientras que los taninos suaves y sedosos envuelven delicadamente el paladar, contribuyendo a la agradable textura y sensación redonda del vino. La persistencia en boca es notable, con una longitud agradablemente duradera que destaca.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Es el vino ideal para acompañar carnes a la brasa y va bien con cuscús y quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Baglio di Pianetto
De esta bodega
  • Año de inicio: 1997
  • Enólogo: Mattia Filippi
  • Botellas producidas: 750.000
  • Hectáreas: 108
Han pasado más de veinte años desde la fundación de Baglio di Pianetto: se cuentan con las cosechas, con el vino, con la madurez productiva alcanzada en el viñedo y cuyo objetivo es -siempre- una producción vitivinícola de alto calibre, donde existe y se alcanza un equilibrio entre tradición e innovación. Esta particular armonía pasa inevitablemente por el respeto a la integridad de unas materias primas excelentes, en un marco paralelo de optimización de los recursos naturales que esos territorios -distintos y opuestos- expresan con carácter. Un proceso en nombre de la vanguardia tecnológica que, sin embargo, no olvida cómo el vino nace y se desarrolla en el viñedo, no en la bodega. Es la conciencia de su propia historia lo que mantiene el vínculo de Baglio di Pianetto con sus territorios de elección, la campiña de Palermo y el Val di Noto, auténtica expresión de dos terruños opuestos que, sin embargo, son funcionales a un diseño de calidad, porque son precisamente complementarios. La producción ecosostenible de Baglio di Pianetto, confirmada y reforzada por la conversión a la agricultura biológica de toda la finca agrícola (unas 160 ha), es también expresión de la atención prestada a las exigencias de los aficionados que quieren saber lo que compran y beben. Una atención al consumidor cada vez más variada y extendida por todo el mundo. De hecho, el 50% de las botellas producidas por Baglio di Pianetto se exportan fuera de Italia: Estados Unidos, Japón, Alemania, Bélgica, Suiza, Rusia, Francia, Noruega, República Checa, Canadá y otros países en vías de consolidación son, en este sentido, los principales mercados. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Baglio di Pianetto

Nombre Baglio di Pianetto Fermata 125 Etna Rosso 2022
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Etna DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nerello Mascalese
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Baglio di Pianetto
Origen Contrada Bonanno, aldea de Passopisciaro, municipio de Castiglione di Sicilia (CT)
Clima Altitud: 750 - 800 m. s.n.m.
Composición del suelo Suelos arenosos de matriz volcánica.
Cosecha Durante la segunda decena de octubre.
Vinificación Tras una cuidadosa selección manual de las uvas, la fermentación tiene lugar en acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 10 días.
Crianza Madurado en grandes barricas durante 12 meses con un posterior paso a acero inoxidable antes del embotellado.
Alérgenos Contiene sulfitos