Descripción
50&50 es un vino nacido de la amistad. La amistad que une a los propietarios de Avignonesi en Montepulciano y Capannelle en Chianti Classico, y su deseo común de aspirar a la excelencia con sus vinos. Se elaboró por primera vez en 1988, casi por casualidad: durante una cena los propietarios de las dos bodegas empezaron a comparar en broma sus vinos, y a mezclarlos entre sí, hasta llegar a la mezcla de 50% Sangiovese y 50% Merlot que conocemos hoy. Habían creado algo verdaderamente único.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1974
- Enólogo: Matteo Giustiniani
- Botellas producidas: 600.000
- Hectáreas: 170


Nombre | Avignonesi 50 & 50 Capannelle 2020 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Toscana IGT |
Añada | 2020 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 50% Merlot, 50% Sangiovese |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | Avignonesi |
Origen | Valiano di Montepulciano (SI) |
Cosecha | Recolección manual de los mejores viñedos de merlot. |
Fermentación | 20-25 días. |
Vinificación | Fermentación a una temperatura controlada y maceración con los hollejos durante 20-25 días. |
Crianza | En barricas francesas. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |