Descripción
Nuestra joya; Producido en un número reducido de botellas, este importante vino tinto, envejecido en madera, procede de las uvas de una cepa autóctona del Trentino: Rebo. Se trata de un cruce estudiado en los años 30 por el botánico Rebo Rigotti entre las cepas Merlot y Teroldego Rotaliano. Cultivamos sus uvas en nuestro viñedo de Montecorno, donde el rendimiento por hectárea se acerca a los 60 quintales. De gran profundidad e importancia, presenta un intenso color rojo rubí. En nariz ofrece notas especiadas, recuerdos de mermelada de ciruela y vainilla. Capaz de mejorar con los años, Brunetto Montecorno demuestra ser uno de los tintos más importantes y longevos de nuestra bodega.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1931
- Enólogo: Giuseppe Avanzi
- Botellas producidas: 450.000
- Hectáreas: 40


Nombre | Avanzi Rebo Montecorno 2019 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Benaco Bresciano IGT |
Añada | 2019 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Rebo |
País | Italia |
Región | Lombardía |
Proveedor | Avanzi |
Origen | Desenzano del Garda localidad Montecorno |
Sistema de cultivo | Conducción en hilera con poda Guyot. |
Cosecha | Septiembre, uvas recogidas a mano. |
Vinificación | Las uvas se estrujan. Inicio de la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero. Maceración prefermentativa en frío durante 24-48 horas, seguida de remontados y délestage. Fermentación maloláctica en acero. |
Crianza | Fermentación fina y crianza en barricas de roble francés durante 24-36 meses. Reposo en botella durante 12 meses. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |