Antitesi Rosato 2022

Descripción

Rosado tranquilo de Lombardía, 12,5 % vol., elaborado por Avanzi. Mezcla: 90 % Groppello Gentile, 10 % Barbera. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un rosado nacido a orillas del lago de Garda, en una bodega con una historia que se remonta a 1931. Las uvas Groppello y Barbera se someten a dos procesos de vinificación separados: uno obtenido mediante prensado suave y otro mediante descorche, lo que le confiere al vino su notable estructura. Envejece sobre lías durante 270 noches, adquiriendo sabor, complejidad y elegancia. Muy fragante y complejo, con toques herbáceos y frutales.

Detalles

Perfume

Muy fragante y complejo, con notas de hierbas y frutas.

Color

Rosado

Sabor

Sabroso, complejo y elegante.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Avanzi

De esta bodega

• Año de inicio: 1931
• Enólogo: Giuseppe Avanzi
• Botellas producidas: 450.000
• Hectáreas: 40

El lago de Garda es toda nuestra vida. Aquí, hace más de ochenta años, comenzó nuestra maravillosa aventura. Nuestra familia produce vinos raros y preciosos en Lugana y Garda Classico. Cultivamos viñedos en cuatro fincas situadas en los municipios de Sirmione, Desenzano del Garda y Polpenazze del Garda. Producimos vinos exclusivamente a partir de nuestras propias uvas y cada uno de nuestros vinos nace en el corazón de su zona histórica de origen. Bienvenido a nuestro sueño. Desde hace más de ochenta años vinificamos las mejores uvas del Lago para producir los típicos vinos de Garda. Nuestro amor por los vinos de Garda Classico y Lugana nos impulsa, desde hace tres generaciones, a una renovación continua. Con más de setenta hectáreas de propiedad entre viñedos y olivares producimos, en nuestras bodegas, los mejores vinos y espumosos de Garda Classico y Lugana. Con el mismo cuidado, en nuestra almazara, elaboramos un aceite de oliva virgen extra de muy baja acidez; el preciado Aceite de Oliva Virgen Extra Garda d.o.p.. Cuidamos nuestro territorio y sus frutos mediante una renovación continua, permaneciendo siempre profundamente apegados a la tradición de los vinos de Garda y Lugana. Leer más

Lombardía

Ficha Técnica

Nombre	Avanzi Antitesi Rosato 2022
Tipo	Rosado tranquilo
Denominación	Valtenesi DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	90% Groppello gentile, 10% Barbera
País	Italia
Región	Lombardía
Proveedor	Avanzi
Origen	Valtènesi (Polpenazze del Garda)
Composición del suelo	Predominantemente de origen calcáreo.
Sistema de cultivo	Cultivado en hilera con poda Guyot.
Cosecha	Septiembre
Vinificación	El Groppello y el Barbera se someten a dos vinificaciones distintas. El Antitesi se elabora en parte por prensado con un rendimiento muy bajo del 50% y en parte por encubado, lo que confiere a nuestro vino Rosa su importante estructura. La peculiar vinificación tiene lugar mediante una larga maceración del vino en contacto con sus nobles lías. Aquí Antitesi adquiere redondez, potencia y complejidad.
Crianza	Madura sobre lías durante 270 noches.
Alérgenos	Contiene sulfitos