Aurore Casanova
Champagne Grand Cru Union
| Denominación | AOC Champagne Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Nero |
- Variedades de uva: Ensamblaje de Chardonnay y Pinot Noir Grand Cru de Champagne
- Aroma: Notas cítricas, manzana amarilla, flores blancas, tiza y repostería fina
- Boca: Excelente estructura y tensión mineral; burbuja fina con un final sápido
- Elaboración: Método tradicional con segunda fermentación en botella y dosaje Extra Brut
- Datos técnicos: 91 puntos Robert Parker, graduación alcohólica 13%, botella de 0,75 l
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Grand Cru Union de Aurore Casanova es un coupage de Chardonnay y Pinot Noir. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados, animado por un perlage fino y persistente y una espuma cremosa. El buqué aromático se abre con notas de cítricos maduros, manzana amarilla y flores blancas, enriquecidas por ligeros toques de pequeños frutos rojos, tiza y repostería fina. En comparación con un Blanc de Blancs, expresa una mayor estructura y una excelente tensión mineral que equilibra perfectamente el volumen, cerrando con un final sápido y calcáreo.
¿De dónde proviene?
Este Champagne nace en la célebre región de Champaña.
¿Cómo se produce?
La producción se lleva a cabo siguiendo rigurosamente el Método Tradicional, con una segunda fermentación en botella que realza su finura. El dosaje Extra Brut garantiza un sorbo limpio, nítido y seco. La alta calidad de este Champagne viene avalada por la puntuación de 91 puntos Robert Parker. Ya resulta armonioso en el momento del servicio y no necesita decantación.
Premios
-
91/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
10 - 15 años
| Nombre | Aurore Casanova Champagne Grand Cru Union Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Aurore Casanova |
| Origen | Región de Champaña |
| Técnica de elaboración | Método tradicional (segunda fermentación en botella) |
| Vinificación | Elaboración mediante el método tradicional (segunda fermentación en botella), dosaje Extra Brut. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |