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Augustali Sicilia Terre Siciliane IGT

Augustali

Augustali Catarratto il Suolo 2022

Blanco tranquilo

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Augustali Sicilia Terre Siciliane IGT
€13,00
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Otros años:

2023
Últimas 2 botellas restantes
Denominación Terre Siciliane IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Catarratto Bianco Lucido
Crianza En depósitos de acero inoxidable y tres meses en botella.
Otros años 2023
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Descripción

En el suave paisaje de las colinas que bajan hacia el mar entre las provincias de Trápani y Palermo en Sicilia, la variedad Catarratto encuentra su lugar ideal. Los suelos arenosos y moderadamente calcáreos permiten elaborar un vino que se recuerda por su frescura y sabor. Catarratto es "la tierra", una tierra rica y colorida que da alma al vino.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas cítricos y notas florales de azahar, con recuerdos de fruta tropical.

Colore

Color

Amarillo pajizo con ribetes verdosos.

Gusto

Sabor

Con una sapidez excelente y sensaciones minerales evidentes, con una buena persistencia y frescura.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

En la mesa encuentra las mejores combinaciones con platos de pescado del territorio. también con entremeses, mariscos y platos principales de pescado. Para probar con carnes blancas delicadas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
Augustali
De esta bodega
La finca Augustali está ubicada en Sicilia entre las provincias de Trapani y Palermo en el golfo de Castellammare en la parte más fértil de Bosco Falconeria entre Alcamo y Partinico. Cuenta con una superficie total de 12 hectáreas en las colinas que bajan hacia el mar. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Augustali

Nombre Augustali Catarratto il Suolo 2022
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Terre Siciliane IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Catarratto Bianco Lucido
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Augustali
Origen Bosco Falconeria en el centro del Golfo de Castellammare
Clima Altitud: 250 metros s.n.m.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 4.000
Rendimiento por hectárea 3 kg.
Cosecha Recolección manual de la primera a la segunda década de septiembre, según el clima.
Temperatura de fermentación About 15 °C.
Vinificación Sin contacto con los hollejos, fermentación a una temperatura controlada de casi 15 °C.
Crianza En depósitos de acero inoxidable y tres meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos