Arthur Metz
Cremant d’Alsace Perle Noire Brut
| Denominación | AOC Cremant d'Alsace |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Auxerrois |
| Crianza | Afinado durante 24 meses en botella. |
- Método Clásico: segunda fermentación en botella y crianza de 24 meses sobre lías
- Variedad: 100% Auxerrois procedente de Alsacia, denominación Crémant d’Alsace AOC
- Aromas: notas de melocotón y albaricoque maduros con matices de brioche ligeramente mantequilloso
- Sabor Brut: seco, fresco e intenso; estructura redonda y elegante con final persistente
- Detalles: 12% vol, burbuja fina y regular; contiene sulfitos; temperatura de servicio 6–8°C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Arthur Metz Perle Noire es un Crémant d’Alsace elaborado mediante el Método Clásico, con un brillante color amarillo dorado. Producido a partir de uvas Auxerrois, destaca en la copa por un perlage fino y regular. En boca se muestra inicialmente fresco y vibrante, con un perfil seco al más puro estilo Brut que realza una estructura redonda y equilibrada, acompañando la degustación hacia un final de agradable persistencia.
¿De dónde procede?
Este espumoso nace en Marlenheim, en el corazón de Alsacia, una región francesa históricamente dedicada a la excelencia enológica. Este Crémant d’Alsace pone en valor la expresividad de la variedad Auxerrois, pariente cercano del Pinot Blanc, garantizando un trago preciso y lineal. El terruño alsaciano aporta al vino una marcada elegancia estructural, ofreciendo una expresión fiel del paisaje de origen.
¿Cómo se elabora?
La cuvée cobra vida a través del Método Clásico, con una segunda fermentación en botella y una crianza de 24 meses sobre lías. Esta prolongada maduración desarrolla un bouquet aromático complejo, dominado por claras notas de melocotón maduro y albaricoque, enriquecido con fragantes matices de brioche mantecoso. El resultado es un sorbo envolvente, con una acidez bien equilibrada que sostiene un final largo y armonioso.
Historia y curiosidades
La cuvée Perle Noire es la joya de la bodega Arthur Metz, un refinado Crémant d’Alsace elaborado en Marlenheim. Producido mediante el método clásico a partir de uvas Auxerrois, este prestigioso espumoso envejece durante 24 meses en botella, desarrollando una estructura elegante que garantiza un potencial de guarda de hasta diez años. El nombre evoca la rareza de una perla preciosa, reflejando una excelencia confirmada por la medalla de oro en los Effervescents du Monde, los 90 puntos de James Suckling y los prestigiosos reconocimientos de la Guía Hachette.
Premios
-
90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1904
En el prestigioso Concours des Vinalies Natuales 2021 Arthur Metz fue galardonado con: - Medalla de Oro: Arthur Metz Grand Cru Wineck Schlossberg - Riesling 2019 - Medalla de Plata: Arthur Metz Chardonnay Brut Réserve de l'Abbaye - Medalla de Plata: Arthur Metz Rosé Brut 2018 - Medalla de Bronce: Arthur Metz Pinot Noir Rosé 2020 - Medalla de Bronce: Arthur Metz Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling 2019 Leer más
| Nombre | Arthur Metz Cremant d’Alsace Perle Noire Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Alsace AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Auxerrois |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Arthur Metz |
| Historia | y curiosidadesLa cuvée Perle Noire es la joya de la bodega Arthur Metz, un refinado Crémant d’Alsace elaborado en Marlenheim. Producido mediante el método clásico a partir de uvas Auxerrois, este prestigioso espumoso envejece durante 24 meses en botella, desarrollando una estructura elegante que garantiza un potencial de guarda de hasta diez años. El nombre evoca la rareza de una perla preciosa, reflejando una excelencia confirmada por la medalla de oro en los Effervescents du Monde, los 90 puntos de James Suckling y los prestigiosos reconocimientos de la Guía Hachette. |
| Origen | Marlenheim (Francia) |
| Fermentación | 24 meses en botella |
| Técnica de elaboración | Método clásico (segunda fermentación en botella) |
| Vinificación | Método clásico con segunda fermentación en botella; crianza de 24 meses en botella. |
| Crianza | Afinado durante 24 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |