Arici Andrea
Franciacorta Dosaggio Zero 2019
| Denominación | DOCG Franciacorta Dosaggio Zero |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Crianza | 6 meses en acero sobre sus lías nobles antes del tiraje, seguido de una crianza en botella de al menos 48 meses. Posterior envejecimiento en botella tras el degüelle durante al menos 6 meses. |
Descripción
Franciacorta Dosaggio Zero, elaborado por Arici Andrea, una excelencia lombarda, 12,5 % ABV, cosecha 2019. Un Franciacorta nacido de la pasión y la dedicación de Andrea Arici, quien optó por producir vinos de dosificación cero para expresar mejor el terroir. Los viñedos, ubicados en Gussago, en la frontera norte de Franciacorta, disfrutan de un terroir único, con piedra caliza activa que confiere a los vinos una mineralidad y salinidad notables. Criado durante 6 meses en acero inoxidable sobre sus lías finas antes del tiraje, seguido de una crianza en botella de al menos 48 meses. En nariz, se perciben notas de frutos secos, laurel, chocolate, heno de montaña y piedra. En boca, es seco, audaz y preciso, con una agradable frescura y vivacidad y una notable persistencia en una nota salada y mineral.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Arici Franciacorta Dosaggio Zero 2019 |
|---|---|
| Tipo | Blanco pas dosé |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Arici Andrea |
| Origen | Cudula |
| Clima | Altitud: 150 - 350 m s.n.m. |
| Composición del suelo | Caliza de origen prealpino. |
| Sistema de cultivo | Espaldera 1,70 m por 0,9 m. |
| Plantas por hectárea | 6500 |
| Rendimiento por hectárea | 60 - 80 q. |
| Cosecha | Primera y segunda decena de agosto. |
| Crianza | 6 meses en acero sobre sus lías nobles antes del tiraje, seguido de una crianza en botella de al menos 48 meses. Posterior envejecimiento en botella tras el degüelle durante al menos 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |