Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Villa Donoratico de Tenuta Argentiera es un vino tinto de la denominación Bolgheri Rosso producido en la Toscana. Este coupage combina uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Fermentado en acero y envejecido en barricas de roble, ofrece al paladar una estructura plena y taninos sedosos, con un final fresco y persistente. Es ideal para acompañar platos de caza, carnes rojas y quesos azules.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en la Alta Maremma, a lo largo de la fascinante franja costera de la Toscana. Los viñedos de Tenuta Argentiera se encuentran en una posición privilegiada, rodeados de un paisaje de olivos y pinos centenarios. La proximidad al mar garantiza una constante brisa marina que favorece la maduración regular de los racimos. Las vides hunden sus raíces en suelos continentales a unos 80 metros de altitud, aportando al trago una distintiva tensión gustativa que realza la frescura mineral del territorio.
¿Cómo se elabora?
La producción comienza con una meticulosa vendimia manual y una cuidadosa selección de los racimos en doble mesa de selección. Cada variedad de uva fermenta y macera por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se traslada a barricas de roble francés durante más de un año, completando la fermentación maloláctica. Una última crianza de varios meses permite armonizar los componentes, definiendo la elegancia aromática que caracteriza la etiqueta antes de salir al mercado.
Historia y curiosidades
Fundada en 1999 en la Alta Maremma, con una extensión de 500 hectáreas, Tenuta Argentiera es un referente emblemático de la DOC Bolgheri. Al ser la bodega más cercana a la costa, sus viñedos disfrutan de constantes brisas marinas entre pinos centenarios y olivos. En este magnífico entorno nace Villa Donoratico, un tinto elegante elaborado siguiendo prácticas ecológicas a 80 metros de altitud. La meticulosa selección manual en doble mesa de selección garantiza una excelencia absoluta, confirmada por prestigiosas puntuaciones de la crítica, entre las que destacan los 93 puntos de James Suckling y los 92 de Robert Parker.
Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1999
- Enólogo: Nicolò Carrara
- Botellas producidas: 480.000
- Hectáreas: 85
La finca ocupa 153 hectáreas y alberga una biodiversidad única, un componente primigenio esencial que permite a las vides prosperar al máximo, protegidas de los insectos, de la fauna salvaje y aliviadas de las tensiones climáticas. Leer más
| Nombre | Argentiera Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Argentiera |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1999 en la Alta Maremma, con una extensión de 500 hectáreas, Tenuta Argentiera es un referente emblemático de la DOC Bolgheri. Al ser la bodega más cercana a la costa, sus viñedos disfrutan de constantes brisas marinas entre pinos centenarios y olivos. En este magnífico entorno nace Villa Donoratico, un tinto elegante elaborado siguiendo prácticas ecológicas a 80 metros de altitud. La meticulosa selección manual en doble mesa de selección garantiza una excelencia absoluta, confirmada por prestigiosas puntuaciones de la crítica, entre las que destacan los 93 puntos de James Suckling y los 92 de Robert Parker. |
| Origen | Bolgheri (Alta Maremma), Toscana, Italia |
| Clima | Mediterráneo |
| Composición del suelo | Suelos continentales |
| Cosecha | Recolección manual |
| Temperatura de fermentación | 28 °C |
| Fermentación | 20–25 días |
| Técnica de elaboración | Vendimia manual con doble mesa de selección; vinificación separada por variedad con fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable (20–25 días a temperatura controlada de hasta 28 °C); crianza de 12–14 meses en barricas de roble francés y posterior crianza en botella (unos 9–10 meses) |
| Vinificación | Vendimia manual con doble mesa de selección; vinificación separada por variedad de uva; fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable durante 20-25 días a temperatura controlada de hasta 28 °C; crianza de 12 4 meses en barricas de roble francés con finalización de la fermentación maloláctica; posterior crianza en botella durante unos 9 0 meses. |
| Crianza | durante 12 4 meses en barrica de roble francés de 225 litros (Allier y Troncais), con finalización de la fermentación maloláctica, seguida de al menos 9 0 meses de crianza en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

