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Antoine Bouvet

Champagne Saignée de Bisseuil Rosé Extra Brut

Rosado ecológico espumoso método champenoise extra brut

Raro Orgánico y sostenible
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Precio habitual €67,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimas 2 botellas restantes
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Ecológico
Nombre del Producto Champagne Saignée de Bisseuil Rosé Extra Brut
Color Rosa coral.
Perfume Aromas de frutos rojos en nariz, acompañados de notas de corteza de pan.
Sabor En boca es equilibrado y persistente.
Maridajes Ideal con platos de pescado, queso.
Región Champaña
País Francia
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Descripción

Champagne Rosé Extra Brut Método Clásico, elaborado por Antoine Bouvet. 100 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Un rosado que encarna la elegancia del champán, con un fino perlaje y un color rosa coral. En nariz, aromas a frutos rojos se complementan con notas de corteza de pan. En boca, el vino es equilibrado y persistente, ideal para maridar con pescados y quesos, y perfecto para celebrar ocasiones especiales.

Detalles

Perlage

Perlage

Fino perlage.

Profumo

Perfume

Aromas de frutos rojos en nariz, acompañados de notas de corteza de pan.

Colore

Color

Rosa coral.

Gusto

Sabor

En boca es equilibrado y persistente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Maridajes

Ideal con platos de pescado, queso.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Antoine Bouvet
De esta bodega
  • Año de inicio: 1970
Antoine es nieto de Guy Bouvet, que en 1970 fundó la pequeña maison Champagne Guy Bouvet en Mareuil-sur-Ay. Estamos en el corazón de la Montagne de Reims, a tiro de piedra de Epernay, donde predominan los suelos calcáreos ricos en yeso y existe una gran tradición champenoise al más alto nivel. Antoine tiene las ideas claras, a pesar de su juventud, y gracias a la sabiduría campesina de su abuelo Guy, elabora sus champagnes con gran naturalidad y profundidad. Los números son muy limitados, no más de unas 600 botellas por cuvee. Las cepas son limitadas pero de gran calidad. Plantas de mediana edad que se manejan con gran sensibilidad aplicando métodos biodinámicos. La misma filosofía se aplica en bodega, fermentación espontánea y la menor intervención posible. Sin duda uno de esos nombres que se está haciendo un hueco entre los 'muy jóvenes'. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Antoine Bouvet

Nombre Antoine Bouvet Champagne Saignee de Bisseuil Rosè Extra Brut
Tipo Rosado ecológico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Champaña
Proveedor Antoine Bouvet
Origen Bisseuil (Francia)
Alérgenos Contiene sulfitos