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Antica Fratta Lombardía Franciacorta

Antica Fratta

Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2020

Blanco brut

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Antica Fratta Lombardía Franciacorta
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Otros años:

2018

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€84,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimas 3 botellas restantes
Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Crianza Más de 42 meses desde la vendimia de los que al menos 36 meses en contacto con levaduras. Después del degüelle las botellas descansan en bodega durante otros 5-6 meses.
Añada 2020
Nombre del Producto Franciacorta Essence Brut 2020
Color Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Perfume Amplio con aromas de fruta madura.
Sabor Sabor pleno y con estructura. Intenso, equilibrado y con una buena persistencia.
Maridajes Para toda la comida sobre todo con arroces y pastas de carne y pescado. Es ideal con embutidos y quesos.
Región Lombardía
País Italia
Otros años 2018
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Descripción

Largo descanso en contacto con levaduras en búsqueda del grado ideal de complejidad, elegancia y agradabilidad de los aromas afrutados y florales.

Premios

  • 2020

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Perlage

Perlage

Muy fino y persistente, espuma untuosa.

Profumo

Perfume

Amplio con aromas de fruta madura.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Gusto

Sabor

Sabor pleno y con estructura. Intenso, equilibrado y con una buena persistencia.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Para toda la comida sobre todo con arroces y pastas de carne y pescado. Es ideal con embutidos y quesos.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Embutidos
Pescado blanco

Productor
Antica Fratta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1979
  • Enólogo: Ferdinando Dell'Aquila
  • Botellas producidas: 280.000
  • Hectáreas: 13
Fratta es el nombre que aparece en los antiguos mapas catastrales napoleónicos de esta pequeña aldea, situada en el municipio de Monticelli Brusati. El nombre hunde sus raíces en la escabrosidad de las montañas glaciares y aluviales que se elevan sobre las colinas morrénicas de Franciacorta. Antica Fratta es depositaria de una tradición transmitida de generación en generación, donde cada detalle cuenta la historia y la elegancia intemporal de Franciacorta. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Antica Fratta

Nombre Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2020
Tipo Blanco brut
Denominación Franciacorta DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Antica Fratta
Origen Monticelli Brusati (Brescia)
Composición del suelo Terreno calcáreo-arcilloso de origen morrénico.
Rendimiento por hectárea 10.000
Cosecha De finales de agosto a comienzos de septiembre cuando las uvas alcanzan la madurez correcta de azúcar y conservan gran acidez y frescura.
Crianza Más de 42 meses desde la vendimia de los que al menos 36 meses en contacto con levaduras. Después del degüelle las botellas descansan en bodega durante otros 5-6 meses.
Acidez total 4.4 gr/L
PH 3.22
Extracto seco 22.6 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos