Anthonij Rupert
Optima 2020
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Sudáfrica (Sudáfrica) |
| Variedades de uva | 37% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Franc, 27% Merlot, 3% Malbec |
| Crianza | A continuación, el vino envejeció en barricas de roble francés de 225 litros durante 20 meses, con un 30% de roble nuevo. |
| Añada | 2020 |
| Nombre del Producto | Optima 2020 |
| Perfume | En nariz con aromas de ciruela y frutas, con un toque de lavanda seca. |
| Sabor | En boca, el vino se presenta con confianza. Elegante pero suculento, con un rico y especiado fondo de bosque y las mismas notas de lavanda que en nariz. |
| Región | Sudáfrica |
| País | Sudáfrica |
Descripción
Vino tinto de Sudáfrica, elaborado por Anthonij Rupert. Mezcla de 37 % Cabernet Sauvignon, 33 % Cabernet Franc, 27 % Merlot y 3 % Malbec. Añada 2020. Anthonij Rupert Wyne se fundó en la finca L'Ormarins de Franschhoek. El vino fermentó en seco con los hollejos en múltiples tanques de fermentación y se sometió a una maceración posfermentativa prolongada. Finalmente, el vino envejeció en barricas de roble francés de 225 litros durante 20 meses, con un 30 % de roble nuevo. En nariz, destacan notas de ciruela y frutos de seto, con un sugerente aroma a lavanda seca. En boca, el vino se presenta con confianza. Elegante pero a la vez suculento, con un final rico, especiado y amaderado, y las mismas notas de lavanda que en nariz.
Premios
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2020
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2020
93/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | Anthonij Rupert Optima 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 37% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Franc, 27% Merlot, 3% Malbec |
| País | Sudáfrica |
| Región | Sudáfrica |
| Proveedor | Anthonij Rupert |
| Origen | Franschhoek, Groenekloof (Sudáfrica) |
| Composición del suelo | Granito descompuesto. |
| Vinificación | El vino se fermentó en seco sobre los hollejos en diferentes depósitos de fermentación y se sometió a una maceración postfermentativa larga. |
| Crianza | A continuación, el vino envejeció en barricas de roble francés de 225 litros durante 20 meses, con un 30% de roble nuevo. |
| Acidez total | 5.8 gr/L |
| PH | 3.49 |
| Azúcar residual | 2.4 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |