Negro Angelo
Barbera d'Alba Bertu 2024
| Denominación | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| Crianza | Unos 16 meses. |
Descripción
Barbera d'Alba DOC tinto tranquilo, 14 % vol., elaborado por Angelo Negro. 100 % Barbera, cosecha 2023. Un Barbera que expresa la excelencia de la región de Roero, con una historia familiar que se remonta a 1670. Maceración tradicional en acero inoxidable de aproximadamente 15 a 18 días con dos delestages. Crianza de aproximadamente 16 meses. Aroma intenso con notas de mora y cereza. Color rojo profundo, denso, casi impenetrable. Cálido en boca, con reminiscencias de fruta madura y mermelada de ciruela. El final es amplio y especiado, un vino que expresa pasión por la región y atención al detalle.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1670
- Enólogo: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- Botellas producidas: 430.000
- Hectáreas: 65
| Nombre | Angelo Negro Barbera d'Alba Bertu 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Negro Angelo |
| Origen | Roero (Cuneo) |
| Clima | Altitud: 200-300 metros s.n.m. Exposición: sur, suroeste. |
| Composición del suelo | Calcáreo - arcilloso. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Recolección manual en pequeñas cajas de 20 kilos a finales de septiembre. |
| Vinificación | Maceración tradicional en acero inoxidable durante unos 15 8 días con 2 délestages. |
| Crianza | Unos 16 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |