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Altemasi (Cavit)

Trento Rosè Riserva Brut 2019

Rosado espumoso método champenoise brut

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Denominación DOC Trento Spumante Riserva
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
Crianza Más de 36 meses sobre lías.
Otros años 2017
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Descripción

Espumoso rosado brut según el método clásico, elaborado por Altemasi (Cavit) en Trentino Alto Adigio, 12,5 % vol., cosecha 2018. Una excelencia de Trentoc, elaborado con uvas Chardonnay y Pinot Noir, con una crianza sobre lías de al menos 36 meses. Un vino espumoso de montaña que hace del lento paso del tiempo su sello distintivo. Aromas complejos con notas de cereza madura, mora y manzana roja preceden a un paladar amplio y envolvente, con gran equilibrio y persistencia. Color rosado con ligeros reflejos cobrizos. Un rosado reserva ideal como aperitivo, pero también perfecto para acompañar pescados y carnes blancas.

Nota de cata

Perlage

Perlage

Espuma blanca cremosa, perlage continuo y fino.

Profumo

Perfume

Aromas complejos con notas de cereza madura, mora y manzana roja.

Colore

Color

Color rosado con ligeros ribetes cobrizos.

Gusto

Sabor

El sabor es pleno, envolvente, con gran equilibrio y persistencia.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Productor
Altemasi (Cavit)
De esta bodega
Altemasi, prestigiosa firma de TRENTODOC, vino espumoso Metodo Classico del Trentino. El burbujeante de montaña elaborado con uvas Chardonnay y Pinot Noir que hace del lento paso del tiempo su rasgo estilístico. Espumosos caracterizados por una gran finura y elegancia, gracias a la elección de al menos 36 meses sobre lías. Desde el multipremiado Riserva Altemasi GRAAL, hasta el afrutado y delicioso Rosé. Altemasi, de los "masi più alti" La vid es parte integrante del paisaje del Trentino, donde los viñedos prosperan desde las llanuras hasta las colinas, mezclándose armoniosamente con el entorno montañoso. El cultivo de la vid se extiende en una franja de altitud de 70 a 800 metros sobre el nivel del mar, con una composición del suelo tan variada como el clima. Las importantes oscilaciones térmicas entre el día y la noche en el periodo que precede a la vendimia permiten que los vinos se expresen en un bouquet fresco de gran complejidad y elegancia. Estas características únicas hacen que Trentino sea muy adecuado para la producción de vinos espumosos de excelencia. Leer más

Como aperitivo, pero especialmente en la mesa con sopas y platos principales de cordero y carne blanca.

Entrantes
Quesos
Aves
Cordero

Nombre Altemasi Trento Rosè Riserva Brut 2019
Tipo Rosado espumoso método champenoise brut
Denominación Trento DOC
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Altemasi (Cavit)
Origen Meseta de Brentonico y Valle de Cembra
Clima Altitud: 450-600 metros s.n.m.
Composición del suelo Suelos de origen fluvio-glaciar.
Crianza Más de 36 meses sobre lías.
Alérgenos Contiene sulfitos