Alta Mora
Etna Rosso Guardiola 2019
| Denominación | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| Crianza | Fermentación maloláctica en madera, seguida de crianza en barricas grandes de 25 hl y tonneaux. |
Descripción
Tinto tranquilo Etna DOC, 14 % ABV, elaborado por Alta Mora. 100 % Nerello Mascalese, botella de 0,75 l, cosecha 2019. Un Etna Rosso nacido en las laderas del volcán, un vino que expresa la fuerza y la elegancia del terroir siciliano. Desde 2013, Alta Mora reúne la vinificación de cinco distritos sicilianos bajo una sola marca: Pietramarina, Guardiola, Verzella, Feudo di Mezzo y Solicchiata sull'Etna. Todos estos distritos, seleccionados específicamente por Alta Mora, comparten características importantes: un territorio enriquecido por flujos de lava y una altitud de entre 600 y 900 metros, lo que permite que las vides crezcan en un terroir único. Vendimia manual en la segunda década de octubre, maceración a 28 °C durante 18-21 días. Crianza en barricas grandes de 25 hl y toneles. Se despliega un aroma a frutos rojos, rosa silvestre, violeta marchita y cáscara de nuez, seguido de notas minerales de grafito y sotobosque. La menta piperita y la almendra complementan notas de pimienta negra, cardamomo, chocolate negro y cuero. En boca es suave, con una agradable sensación de frescor, complementada con un agradable componente salino. Taninos densos y aterciopelados. Final bien estructurado.
Premios
-
2019
94/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
-
2019
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
-
2019
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2019
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
2019
91/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Enólogo: Mario Ronco
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 44
El territorio y la tradición son elementos clave del recorrido filosófico y productivo de Alta Mora cuyos vinos pluripremiados son apreciados especialmente por los clientes más fieles de xtraWine.
La bodega construida con materiales típicos de la zona, como lava y el llamado 'coccio pesto', garantiza una integración extraordinaria con la naturaleza y una termorregulación sin coste alguno.
Los vinos obtenidos expresan las características y los rasgos de un territorio sin parangón en el mundo.
Leer más
| Nombre | Alta Mora Etna Rosso Guardiola 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Alta Mora |
| Origen | Castiglione di Sicilia, contrada Guardiola |
| Clima | Altitud: 800 000 m. s.n.m. |
| Sistema de cultivo | Sapling |
| Cosecha | Manual, segunda decena de octubre |
| Vinificación | Vendimia en cajas, despalillado y prensado suave, maceración a 28 °C durante 18-21 días |
| Crianza | Fermentación maloláctica en madera, seguida de crianza en barricas grandes de 25 hl y tonneaux. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |