Alta Mora
Etna Rosso 2023
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| Crianza | Fermentación maloláctica en acero y posterior crianza en barricas grandes de 25hl. |
Productor
Alta Mora
De esta bodega
- Enólogo: Mario Ronco
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 44
Desde 2013 Alta Mora reúne bajo una misma marca la producción de vino de cinco localidades sicilianas en proximidad del volcán Etna: Pietramarina, Guardiola, Verzella, Feudo di Mezzo y Solicchiata. Dichas localidades, elegidas adrede por Alta Mora, comparten algunos factores importantes: un territorio enriquecido por suelos de origen volcánico y una altitud de 600 a 900 metros que permite que las vides crezcan disfrutando de un terruño único.
El territorio y la tradición son elementos clave del recorrido filosófico y productivo de Alta Mora cuyos vinos pluripremiados son apreciados especialmente por los clientes más fieles de xtraWine.
La bodega construida con materiales típicos de la zona, como lava y el llamado 'coccio pesto', garantiza una integración extraordinaria con la naturaleza y una termorregulación sin coste alguno.
Los vinos obtenidos expresan las características y los rasgos de un territorio sin parangón en el mundo.
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El territorio y la tradición son elementos clave del recorrido filosófico y productivo de Alta Mora cuyos vinos pluripremiados son apreciados especialmente por los clientes más fieles de xtraWine.
La bodega construida con materiales típicos de la zona, como lava y el llamado 'coccio pesto', garantiza una integración extraordinaria con la naturaleza y una termorregulación sin coste alguno.
Los vinos obtenidos expresan las características y los rasgos de un territorio sin parangón en el mundo.
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Carne
Quesos
Cerdo
| Nombre | Alta Mora Etna Rosso 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Alta Mora |
| Origen | Castiglione di Sicilia (distritos de Verzella, Pietramarina, Feudo di Mezzo, Solicchiata) |
| Clima | Altitud: 600-800 m. s.n.m. |
| Sistema de cultivo | Espallier, Espalier. |
| Rendimiento por hectárea | 70 q. |
| Cosecha | Manual, segunda decena de octubre |
| Vinificación | Vendimia en cajas, despalillado y prensado suave, maceración a 28 °C durante unos 12 días. |
| Crianza | Fermentación maloláctica en acero y posterior crianza en barricas grandes de 25hl. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |