Alois Lageder
Muller Thurgau 2025
| Denominación | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Müller Thurgau |
| Crianza | sobre lías finas en acero inoxidable durante unos 4 meses; sin crianza en barrica o solo muy breve. |
| Otros años | 2023 , 2024 |
- Estilo y uva: Blanco tranquilo elaborado exclusivamente con Müller-Thurgau, joven, seco y fresco
- Perfil olfativo: Notas de manzana, albaricoque, flores blancas y nuez moscada; final almendrado
- Vinificación: Fermentación controlada y 4 meses de crianza sobre lías finas en acero inoxidable
- Método: Certificado Demeter, vegano y sin filtrar, sin herbicidas ni productos químicos
- Maridajes: A 10–12°C es ideal para aperitivos, ensaladas, platos vegetarianos, mariscos y pescado
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Muller Thurgau Alois Lageder es un vino blanco tranquilo cultivado en el Alto Adige, en la zona de indicación geográfica típica Viñedos de las Dolomitas. Se presenta con un color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos, ofreciendo aromas afrutados de manzana y albaricoque, notas florales y toques de nuez moscada. En boca es seco, con un cuerpo esbelto y elegante y una textura densa que conduce a un final vivo con matices almendrados. Gracias a su frescura, es ideal como aperitivo elegante y marida perfectamente con platos vegetarianos, ensaladas, mariscos y pescados de agua dulce.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de viñedos seleccionados en el Valle de Isarco, situados en una zona de altura entre Bressanone y Chiusa. Este territorio se caracteriza por un clima fresco y altitudes comprendidas entre 500 y 920 metros, condiciones que garantizan una excelente acidez y nitidez expresiva. Los suelos son ricos en cantos rodados, arena y esquistos, con una valiosa presencia de pizarra volcánica que aporta al vino una marcada frescura y precisión aromática. En este contexto, el cruce entre Riesling y Madeleine Royale encuentra el entorno ideal para expresar sus mejores cualidades.
¿Cómo se produce?
La bodega opera siguiendo los rigurosos principios de la agricultura biodinámica Demeter, cultivando los viñedos familiares sin el uso de herbicidas ni productos químicos de síntesis. La vinificación prevé una fermentación a temperatura controlada y una posterior crianza sobre las lías finas en acero durante unos cuatro meses, sin ningún paso por madera para preservar la fragancia de la fruta. Apto para una alimentación vegana, el vino se presenta sin filtrar, una elección que mantiene intacta la densidad en boca y asegura un trago agradablemente auténtico y vital.
Historia y curiosidades
Nacido de la intuición de Hermann Müller a partir del cruce entre Riesling y Madeleine Royale, esta variedad encuentra su vocación ideal en el clima fresco del Valle de Isarco. Cultivado a altitudes de hasta 920 metros, prospera en suelos caracterizados por pizarra volcánica, que define su extraordinaria precisión aromática. Alois Lageder lo interpreta magistralmente mediante rigurosas prácticas biodinámicas, realzando su pura esencia natural. La breve crianza en acero y la ausencia de filtraciones preservan la densidad en boca y un trago agradablemente fresco.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1823
- Enólogo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- Botellas producidas: 1.200.000
| Nombre | Alois Lageder Muller Thurgau 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Müller Thurgau |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Alois Lageder |
| Historia | y curiosidadesNacido de la intuición de Hermann Müller a partir del cruce entre Riesling y Madeleine Royale, esta variedad encuentra su vocación ideal en el clima fresco del Valle de Isarco. Cultivado a altitudes de hasta 920 metros, prospera en suelos caracterizados por pizarra volcánica, que define su extraordinaria precisión aromática. Alois Lageder lo interpreta magistralmente mediante rigurosas prácticas biodinámicas, realzando su pura esencia natural. La breve crianza en acero y la ausencia de filtraciones preservan la densidad en boca y un trago agradablemente fresco. |
| Origen | Viñedos seleccionados en el Valle de Isarco, entre Bressanone y Chiusa, Italia |
| Clima | fresco |
| Composición del suelo | Terrenos ricos en cantos rodados, arena y esquistos |
| Técnica de elaboración | Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable; crianza sobre lías finas en acero inoxidable durante unos 4 meses; sin filtrar |
| Vinificación | Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; crianza sobre lías finas en acero inoxidable durante unos 4 meses; embotellado tras la fermentación; sin crianza en barrica o solo muy breve. |
| Crianza | sobre lías finas en acero inoxidable durante unos 4 meses; sin crianza en barrica o solo muy breve. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |