• Aldo Conterno Langhe Nebbiolo Il Favot 2022
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Conterno Aldo Vinos Tintos Vinos Langhe

Conterno Aldo

Langhe Nebbiolo Il Favot 2022

Tinto tranquilo

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Denominación Langhe DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza El vino nuevo, tras pasar unos meses en acero y someterse a varios trasiegos, se introduce en madera, donde permanece unos meses antes de ser embotellado.
Añada 2022
Nombre del Producto Langhe Nebbiolo Il Favot 2022
Región Piamonte
País Italia
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Descripción

Las uvas utilizadas para Il Favot proceden de viñedos que, debido a la plantación periódica, tienen una edad máxima de 15 años. La maceración de los hollejos se limita a 6-8 días con el fin de extraer la menor cantidad posible de taninos de los hollejos y la mayor cantidad posible de sustancias colorantes de las pieles, para que el vino tenga un buen color y una suavidad considerable.

Premios

  • 2022

    92

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    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2022

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Conterno Aldo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1969
  • Enólogo: Franco e Stefano Conterno
Aldo Conterno fundó su bodega en los años sesenta, tras la división del legado de su padre Giacomo, una de las figuras centrales de la noliga italiana de posguerra. Hoy, la bodega, una especie de fortaleza monumental en el centro de Bussia di Monteforte, es sin duda uno de los nombres más conocidos no sólo de las Langhe, sino de todo el mundo del vino italiano. Algunos de los mejores Barolo de la historia nacieron aquí, empezando por las numerosas e inolvidables versiones del Granbussia, una reserva producida sólo en las grandes añadas. El estilo actual se ve afectado en mayor medida que en el pasado por la aportación del roble, aunque conserva una adecuada solidez estructural y una juiciosa extracción tánica. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Conterno Aldo

Nombre Aldo Conterno Langhe Nebbiolo Il Favot 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Langhe DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Conterno Aldo
Origen Varios viñedos en Bussia (Monforte d'Alba)
Cosecha Mediados de octubre. Manual de selección de uva en el viñedo.
Temperatura de fermentación 24 - 26 °C
Vinificación En tinto con maceración de los hollejos en depósitos de acero inoxidable. El mosto permanece en contacto con los hollejos durante 6-8 días.
Crianza El vino nuevo, tras pasar unos meses en acero y someterse a varios trasiegos, se introduce en madera, donde permanece unos meses antes de ser embotellado.
Alérgenos Contiene sulfitos