Conterno Aldo
Barolo Gran Bussia Riserva 2015
| Denominación | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | En barricas grandes de roble de Eslavonia durante al menos 40 meses. |
Descripción
Barolo tinto tranquilo DOCG, 14,5 % ABV, elaborado por Aldo Conterno. 100 % Nebbiolo, botella de 0,75 L, cosecha 2015. Un Barolo Gran Bussia Riserva que representa la máxima expresión del Nebbiolo, un vino nacido de la pasión y la dedicación de una de las familias más importantes de las Langhe. La vinificación se realiza íntegramente en acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración pelicular de 25 a 30 días, hasta el final de la fermentación alcohólica. Crianza en grandes barricas de roble de Eslavonia durante al menos 40 meses. Se perciben notas balsámicas de sotobosque, cuero y humus, junto con aromas a pimienta, nuez moscada y tabaco. De color rojo granate intenso. En boca es seco, firme y sabroso.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
2 horas
- Año de inicio: 1969
- Enólogo: Franco e Stefano Conterno
| Nombre | Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2015 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Conterno Aldo |
| Origen | Monteforte d'Alba(Cuneo) |
| Composición del suelo | El suelo se compone esencialmente de capas de arena más o menos compacta, de color marrón grisáceo, que alternan con margas calcáreas blancas y azuladas. |
| Vinificación | La vinificación se realiza íntegramente en acero, a temperatura controlada con maceración de los hollejos durante 25-30 días, hasta el final de la fermentación alcohólica. |
| Crianza | En barricas grandes de roble de Eslavonia durante al menos 40 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |