Albino Rocca
Nebbiolo d'Alba 2024
| Denominación | DOC Nebbiolo d'Alba |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Al menos 8 meses en barricas de roble alemán y austriaco. |
- Variedad y estilo: Nebbiolo en pureza, tinto tranquilo de perfil elegante y taninos bien estructurados
- Origen piamontés: Procedente de San Rocco Seno d’Elvio (Alba), situado entre Barbaresco y Barolo
- Crianza: Al menos 8 meses en barricas de roble alemán y austriaco
- Certificaciones: Producción de 8.500 botellas, vino vegano y certificado como sostenible
- Servicio: Perfecto a 16-18 °C con carne, cerdo, caza y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Nebbiolo d’Alba firmado por Albino Rocca es un refinado vino tinto tranquilo que realza la pureza del Nebbiolo cultivado en Piamonte. Se distingue por un estilo elegante y estructurado, caracterizado por una trama tánica bien definida y un perfil gustativo de notable intensidad. Perfecto para quienes siguen una alimentación consciente, este vino vegano ofrece un trago equilibrado y nítido, capaz de acompañar menús de sabor intenso. Servido a una temperatura ideal entre 16 y 18 grados, se expresa al máximo en combinación con carnes de cerdo, caza y selecciones de quesos, realzando cada plato con gran armonía.
¿De dónde procede?
Este tinto piamontés nace en las colinas occidentales de San Rocco Seno d’Elvio, en una franja territorial enclavada entre los territorios de Barbaresco y Barolo. Los viñedos se encuentran a 250 metros de altitud, beneficiándose de una exposición este que favorece una maduración armoniosa de los racimos. Las vides hunden sus raíces en un suelo margoso y calcáreo, marcado por finas vetas de arena, una mezcla geológica que otorga al trago su inconfundible definición gustativa. El Nebbiolo d’Alba refleja fielmente el carácter de este singular territorio.
¿Cómo se produce?
El proceso comienza con una meticulosa recolección manual de las uvas, procedentes de viñedos certificados según prácticas sostenibles. La fermentación se realiza de forma controlada para preservar intacta la limpieza aromática. Posteriormente, el vino realiza una crianza de ocho meses en barricas de roble alemán y austriaco. Este reposo dirigido en madera suaviza la trama tánica y realza la estructura natural del Nebbiolo, garantizando una degustación siempre equilibrada, nítida y auténticamente ligada a sus raíces.
Historia y curiosidades
Nacido en la sugerente "tierra de en medio" entre Barbaresco y Barolo, el Nebbiolo d’Alba DOC de Albino Rocca expresa el alma auténtica de San Rocco Seno d’Elvio. Las uvas, recogidas a mano de viñedos cultivados sobre margas calcáreas a 250 metros de altitud, dan lugar a un vino de inconfundible encanto. Producido en una edición limitada de solo 8.500 botellas y certificado como sostenible, este refinado tinto vegano envejece durante al menos 8 meses en selectas barricas de roble, adquiriendo una estructura envolvente. Una excelencia nacida en 1940 para hacer especial cada sorbo.
Nota de cata
Color
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1940
- Enólogo: Paola Rocca, Carlo Castellengo
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 20
| Nombre | Albino Rocca Nebbiolo d'Alba 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Nebbiolo d'Alba DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Albino Rocca |
| Historia | y curiosidadesNacido en la sugerente "tierra de en medio" entre Barbaresco y Barolo, el Nebbiolo d’Alba DOC de Albino Rocca expresa el alma auténtica de San Rocco Seno d’Elvio. Las uvas, recogidas a mano de viñedos cultivados sobre margas calcáreas a 250 metros de altitud, dan lugar a un vino de inconfundible encanto. Producido en una edición limitada de solo 8.500 botellas y certificado como sostenible, este refinado tinto vegano envejece durante al menos 8 meses en selectas barricas de roble, adquiriendo una estructura envolvente. Una excelencia nacida en 1940 para hacer especial cada sorbo. |
| Origen | Las colinas occidentales de San Rocco Seno d’Elvio (Alba) |
| Composición del suelo | Margoso, con predominio de caliza y fina presencia de arena |
| Rendimiento por hectárea | 7 toneladas por hectárea |
| Técnica de elaboración | Fermentación controlada con levaduras convencionales; crianza durante al menos 8 meses en barricas de roble alemán y austriaco (20 hectolitros) |
| Vinificación | Fermentación controlada con levaduras convencionales; crianza durante al menos 8 meses en barricas de roble alemán y austriaco (20 hectolitros). |
| Crianza | Al menos 8 meses en barricas de roble alemán y austriaco. |
| Año de producción | 8500 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |