Albert Boxler
Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg 2021
| Denominación | AOC Alsace Grand Cru |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| Crianza | Fermentación y crianza en acero inoxidable y barricas de madera. |
- Denominación y añada: Alsacia DOC Grand Cru Sommerberg 2021, 0,75 l
- Variedad y estilo: Riesling monovarietal, blanco tranquilo semi-aromático, 13,5% vol
- Perfil aromático: notas de talco y polvos de maquillaje, rosa, pera y grosella espinosa; color amarillo pajizo
- Sabor y final: marcada frescura y mineralidad; final largo con matices herbáceos y frutas verdes
- Elaboración y servicio: crianza en acero inoxidable y barricas de madera; decantar durante 1 hora, servir a 12-14 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg firmado por Albert Boxler es un vino blanco tranquilo semi-aromático elaborado a partir de uvas Riesling en Alsacia. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo brillante. El perfil olfativo revela un carácter preciso, destacando notas minerales de talco y polvos de maquillaje entrelazadas con delicados aromas de rosa, pera y grosella espinosa. En boca muestra una gran frescura, con una entrada decidida y una marcada mineralidad que conduce hacia un largo final herbáceo.
¿De dónde procede?
Las raíces de este Riesling se hunden en Alsacia, en el municipio de Niedermorschwihr, dentro del célebre Grand Cru Sommerberg. Albert Boxler selecciona cuidadosamente las parcelas individuales para reflejar las condiciones específicas de suelo y clima de este prestigioso territorio. Esta gestión agrícola otorga al vino una profunda mineralidad y una identidad local, expresión fiel de la denominación Alsace Grand Cru. Las características edafoclimáticas garantizan además una extraordinaria longevidad.
¿Cómo se elabora?
La producción contempla una fermentación cuidadosa y una lenta crianza, realizadas tanto en acero inoxidable como en barricas de madera. Este enfoque equilibrado realza la precisión aromática de la variedad y confiere al vino una estructura elegante y definida. Gracias a su componente salina y al final persistente con recuerdos de fruta verde, este blanco es ideal para maridajes gastronómicos refinados. Resulta especialmente indicado para acompañar quesos curados, carnes blancas y preparaciones de pescado.
Historia y curiosidades
La familia Boxler encarna la tradición vitivinícola centenaria de Alsacia, firmando un prestigioso Riesling que nace en el renombrado Grand Cru Sommerberg en Niedermorschwihr. La añada 2021, galardonada con 96 puntos por Robert Parker, es el resultado de una meticulosa vinificación entre acero y barricas de madera, destinada a resaltar la identidad más auténtica del territorio. Procedente de cuatro hectáreas en este célebre cru, el vino ofrece una extraordinaria longevidad superior a los 25 años.
Premios
-
2021
96/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2021
95/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Botellas producidas: 60.000
- Hectáreas: 14
| Nombre | Albert Boxler Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo semiaromático |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Albert Boxler |
| Historia | y curiosidadesLa familia Boxler encarna la tradición vitivinícola centenaria de Alsacia, firmando un prestigioso Riesling que nace en el renombrado Grand Cru Sommerberg en Niedermorschwihr. La añada 2021, galardonada con 96 puntos por Robert Parker, es el resultado de una meticulosa vinificación entre acero y barricas de madera, destinada a resaltar la identidad más auténtica del territorio. Procedente de cuatro hectáreas en este célebre cru, el vino ofrece una extraordinaria longevidad superior a los 25 años. |
| Origen | Niedermorschwihr, Alsacia, Francia |
| Técnica de elaboración | Fermentación y afinamiento en acero inoxidable y barricas de madera |
| Vinificación | clásica con fermentación y crianza en acero inoxidable y barricas de madera para los vinos blancos. |
| Crianza | Fermentación y crianza en acero inoxidable y barricas de madera. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |