Agnanum
Piedirosso Sabbua Vulcanica
| Denominación | IGT Campania |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | Barbera, Piedirosso |
| Crianza | Comercialización aplazada aproximadamente un año después de la vendimia |
- Datos: botella de 0,75 l, 12% vol; vino tinto tranquilo Campania IGT
- Variedades: refinada combinación de Piedirosso y Barbera, característica de Agnanum
- Suelo: arena volcánica y colinas aterrazadas de los Campos Flégreos, zona Astroni
- Aromas: notas de frutos del bosque y matices florales, perfil intenso y auténtico
- Servicio y maridaje: decantación de 1 hora; ideal con conejo, carnes, caza, quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Agnanum Piedirosso Sabbia Vulcanica es un vino tinto tranquilo de Campania elaborado por la bodega Agnanum. Fruto de un fascinante coupage de Piedirosso y Barbera, esta etiqueta expresa de manera auténtica el carácter de los Campos Flégreos. En la copa se presenta con un vibrante color rojo rubí, realzado por luminosos reflejos púrpura. El perfil aromático se abre con agradables notas de frutos del bosque, acompañadas de delicadas matices florales. En boca, el trago resulta marcadamente fresco y sabroso, ofreciendo una experiencia placentera y bien estructurada.
¿De dónde procede?
Este vino nace en el sugerente territorio de Campania, en las colinas de la reserva natural de los Astroni, en el corazón de los célebres Campos Flégreos. En esta zona histórica, la bodega Agnanum practica una rigurosa viticultura heroica, cuidando pendientes empinadas en terrazas gestionadas exclusivamente a mano. Las vides crecen sobre un suelo compuesto por profunda arena volcánica, un elemento natural que aporta al trago una distintiva huella mineral, reflejando la identidad y la fuerza de un paisaje ancestral.
¿Cómo se elabora?
El proceso de elaboración comienza entre las hileras con una vendimia tardía, seguida de una rigurosa selección manual de los mejores racimos para garantizar la excelencia de la materia prima. En bodega, los trabajos siguen escrupulosos métodos tradicionales, destinados a preservar los aromas primarios del Piedirosso y la Barbera y la influencia del terruño de origen. Para realzar la elegancia del perfil organoléptico, la comercialización se retrasa hasta después de un año de reposo, permitiendo que el vino alcance una perfecta armonía gustativa.
Historia y curiosidades
Nacido en el corazón de la encantadora Reserva de los Astroni, este Campania IGT encarna el proyecto de viticultura heroica iniciado por la familia Moccia en 1960. En las empinadas terrazas de arena volcánica, las vides requieren un cuidado manual riguroso, con rendimientos mínimos y vendimia tardía. Vinificado en edición limitada según la tradición más auténtica, el vino envejece durante todo un año para desarrollar su carácter elegante, fresco y sabroso. Un tinto que narra el alma de los Campos Flégreos, galardonado con 91/100 por James Suckling.
Premios
-
91/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Enólogo: Gianluca Tommaselli
- Botellas producidas: 30.000
- Hectáreas: 15
Los viñedos de Moccia se encuentran en las colinas de la reserva natural de Astroni di Agnano, donde la particular inclinación de la colina, con su disposición en terrazas, sólo permite una gestión manual del viñedo, basada en la continua conformación del terreno, garantizando así el correcto suministro de agua mediante la creación de pequeñas cuencas creadas cerca de cada cepa individual.
La cuidadosa selección de las uvas, los rendimientos muy bajos por hectárea (aproximadamente 30-40 Ql), la vendimia tardía y la comercialización aplazada aproximadamente un año después de la cosecha, garantizan la alta calidad del producto final, mientras que los eventuales residuos en el fondo de las botellas atestiguan su autenticidad.
Desde el viñedo hasta el vino, la tradición y el cuidado de la familia Moccia permiten exaltar los productos con un sabor y un aroma siempre apreciados y valorados incluso por los consumidores más exigentes. Producido en edición limitada, Agnanum es el resultado natural de un proceso de vinificación realizado según los métodos tradicionales. Leer más
| Nombre | Agnanum Piedirosso Sabbia Vulcanica |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Campania IGT |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | Barbera, Piedirosso |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Agnanum |
| Historia | y curiosidadesNacido en el corazón de la encantadora Reserva de los Astroni, este Campania IGT encarna el proyecto de viticultura heroica iniciado por la familia Moccia en 1960. En las empinadas terrazas de arena volcánica, las vides requieren un cuidado manual riguroso, con rendimientos mínimos y vendimia tardía. Vinificado en edición limitada según la tradición más auténtica, el vino envejece durante todo un año para desarrollar su carácter elegante, fresco y sabroso. Un tinto que narra el alma de los Campos Flégreos, galardonado con 91/100 por James Suckling. |
| Origen | Campania (Campi Flegrei, reserva natural de los Astroni) |
| Composición del suelo | Arena volcánica |
| Técnica de elaboración | Métodos tradicionales de vinificación |
| Vinificación | Métodos de vinificación tradicionales; producido en edición limitada; comercialización retrasada aproximadamente un año tras la vendimia para mejorar su calidad. |
| Crianza | Comercialización aplazada aproximadamente un año después de la vendimia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |