Tenuta Caseo

Tenuta di Caseo es una noble finca de viñedos y bosques vírgenes que se remonta al siglo XIII en el Oltrepò Pavese, un hotspot cultural debido a su posición única en forma de cuña entre Liguria, Piamonte y Emilia Romagna en el sur de Lombardía. Nuestra intuición nos llevó hasta aquí en la búsqueda de un terroir con alma capaz de producir la base de extraordinarios vinos espumosos.

En Italia, lo hemos encontrado aquí en la Alta Valle Versa, el clima ideal para el Pinot Noir, el tercero en Europa después de las dos regiones excepcionales de Champagne y Borgoña. Para el enólogo, no hay ambición más desafiante que producir un Pinot Noir de excelencia, para nuestro enólogo, Giancarlo Tommasi, un largo sueño ha comenzado.