Selva Capuzza

Una de las realidades históricas de esa zona vitivinícola situada en el anfiteatro morrénico al sur del lago de Garda, orgullosa de sus ciento diez añadas terminadas en 2018. La producción, que destaca por su heterogeneidad y ha experimentado los desarrollos más significativos en las últimas dos décadas, gira en torno a las viñas tradicionales de las DOC Garda, San Martino della Battaglia y Lugana, cultivadas bajo la bandera de una filosofía que considera la agricultura ecológica flexible -no certificada- como una opción ética que debe perseguirse sin clamores.

Una de las realidades históricas de esa zona vitivinícola situada en el anfiteatro morrénico al sur del lago de Garda, orgullosa de sus ciento diez añadas terminadas en 2018. La producción, que destaca por su heterogeneidad y ha experimentado los desarrollos más significativos en las últimas dos décadas, gira en torno a las viñas tradicionales de las DOC Garda, San Martino della Battaglia y Lugana, cultivadas bajo la bandera de una filosofía que considera la agricultura ecológica flexible -no certificada- como una opción ética que debe perseguirse sin clamores.

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