Poderi San Lazzaro

La explotación San Lazzaro s.a.s. se fundó en mayo de 2003, continuando la tradición familiar en el cultivo de la vid y la producción de vino de calidad, respetando el medio ambiente y los ritmos biológicos del viñedo. La explotación, propiedad de Paolo Capriotti y Carosi Elisetta, se encuentra en una posición excelente, en medio de una colina a 290 metros sobre el nivel del mar, a unos 15 Km del mar Adriático y a 25 Km de los Apeninos, en el municipio de Offida, corazón del Rosso Piceno Superiore uno de los vinos DOC italianos históricos.

El trabajo en el cultivo de la vid se ha convertido cada vez más en la actividad principal de la pareja y en parte integrante de la misma, ya que se trata de una empresa familiar, y tras varios años han alcanzado la conciencia necesaria para dar un aspecto más definitivo y personal tanto a los vinos como a la bodega. Para producir vinos con un sabor no estandarizado, los viñedos se han cultivado siempre de forma ecológica, utilizando medios y técnicas que respetan los tiempos de la agricultura. La pequeña pero funcional bodega es parte integrante de una masía de principios del siglo XX, que se alza en el vértice de una cresta con una vista panorámica que se extiende desde el mar hasta la cadena de los Apeninos. Los viñedos se extienden al sur, suroeste y noroeste, en un suelo predominantemente arcilloso; su edad oscila entre 10-15 años para Polesio y Podere 72, y 40 años para Grifola. La explotación consta de dos fincas adyacentes, con un total de 18 hectáreas, 15 de las cuales son viñedos y 3 olivares y bosques, de los que actualmente se producen 40.000 botellas de vino al año. La filosofía de la empresa se centra, por tanto, en el cuidado extremo de los viñedos para obtener uvas de calidad y garantizar el mejor producto en botella.

La explotación San Lazzaro s.a.s. se fundó en mayo de 2003, continuando la tradición familiar en el cultivo de la vid y la producción de vino de calidad, respetando el medio ambiente y los ritmos biológicos del viñedo. La explotación, propiedad de Paolo Capriotti y Carosi Elisetta, se encuentra en una posición excelente, en medio de una colina a 290 metros sobre el nivel del mar, a unos 15 Km del mar Adriático y a 25 Km de los Apeninos, en el municipio de Offida, corazón del Rosso Piceno Superiore uno de los vinos DOC italianos históricos.

El trabajo en el cultivo de la vid se ha convertido cada vez más en la actividad principal de la pareja y en parte integrante de la misma, ya que se trata de una empresa familiar, y tras varios años han alcanzado la conciencia necesaria para dar un aspecto más definitivo y personal tanto a los vinos como a la bodega. Para producir vinos con un sabor no estandarizado, los viñedos se han cultivado siempre de forma ecológica, utilizando medios y técnicas que respetan los tiempos de la agricultura. La pequeña pero funcional bodega es parte integrante de una masía de principios del siglo XX, que se alza en el vértice de una cresta con una vista panorámica que se extiende desde el mar hasta la cadena de los Apeninos. Los viñedos se extienden al sur, suroeste y noroeste, en un suelo predominantemente arcilloso; su edad oscila entre 10-15 años para Polesio y Podere 72, y 40 años para Grifola. La explotación consta de dos fincas adyacentes, con un total de 18 hectáreas, 15 de las cuales son viñedos y 3 olivares y bosques, de los que actualmente se producen 40.000 botellas de vino al año. La filosofía de la empresa se centra, por tanto, en el cuidado extremo de los viñedos para obtener uvas de calidad y garantizar el mejor producto en botella.

Mostrar más Mostrar menos