Philippe Mercadier

En el origen, por supuesto, se encuentra este terruño excepcional, refrescado por el sol del río Garona y el bosque de las Landas, ambos cercanos. Todos estos factores dan lugar a las mejores variedades de vid. Existe esa extraña y mágica Botrytis Cinerea que transforma las uvas y produce el famoso néctar dorado.