Mont Marcal

La bodega Mont Marçal fue fundada en 1975 por Manuel Sancho quien, tras dedicar varios años al mundo de la música, orientó su actividad hacia un nuevo arte, el del vino y el "Cava". Es Blanca Sancho, hija del fundador, quien dirige actualmente la bodega junto a un grupo de jóvenes profesionales que han sabido fusionar la filosofía original de la bodega con el espíritu inquieto de las nuevas generaciones adaptándose a las exigencias del mercado actual.

Con el objetivo de optimizar cada etapa de la producción y la calidad de los productos, Mont Marçal utiliza las tecnologías más avanzadas: - Una bodega con una capacidad máxima de 1 millón de litros para la producción de vino, en depósitos de acero inoxidable.
- Un almacén compuesto por 250 barricas de roble americano, francés y húngaro con una capacidad de 225 litros cada una. - Un laboratorio para realizar análisis microbiológicos y químico-físicos de mostos, vinos y aguas residuales. - Una línea de embotellado para 3000 botellas por hora.
- Todas las líneas disponen de un sistema automatizado de microfiltración y esterilización. - Una bodega de crianza de 6500 m2, dividida en 4 zonas, con una capacidad máxima aproximada de 6 millones de botellas. - Una planta de tratamiento de aguas residuales. - Una zona de tratamiento y recuperación de residuos sólidos.

La bodega Mont Marçal fue fundada en 1975 por Manuel Sancho quien, tras dedicar varios años al mundo de la música, orientó su actividad hacia un nuevo arte, el del vino y el "Cava". Es Blanca Sancho, hija del fundador, quien dirige actualmente la bodega junto a un grupo de jóvenes profesionales que han sabido fusionar la filosofía original de la bodega con el espíritu inquieto de las nuevas generaciones adaptándose a las exigencias del mercado actual.

Con el objetivo de optimizar cada etapa de la producción y la calidad de los productos, Mont Marçal utiliza las tecnologías más avanzadas: - Una bodega con una capacidad máxima de 1 millón de litros para la producción de vino, en depósitos de acero inoxidable.
- Un almacén compuesto por 250 barricas de roble americano, francés y húngaro con una capacidad de 225 litros cada una. - Un laboratorio para realizar análisis microbiológicos y químico-físicos de mostos, vinos y aguas residuales. - Una línea de embotellado para 3000 botellas por hora.
- Todas las líneas disponen de un sistema automatizado de microfiltración y esterilización. - Una bodega de crianza de 6500 m2, dividida en 4 zonas, con una capacidad máxima aproximada de 6 millones de botellas. - Una planta de tratamiento de aguas residuales. - Una zona de tratamiento y recuperación de residuos sólidos.

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