Wood's High Mountain

Interminables paredes rojas ... kilómetros de río ... inspiración de la soledad ... El Gran Cañón inspira a muchos navegantes del oeste y P.T. Wood no fue diferente. Después de muchos días en el río y botellas de whisky compartidas entre amigos, nació la inspiración para producir bebidas espirituosas. Parecía una idea difícil hasta que en 2007 se aprobó una ley que permitía la destilación a pequeña escala. Los hermanos P.T. y Lee Wood pusieron lápiz sobre papel y muchos codos para montar una pequeña destilería: "Todo lo que necesitamos es tiempo, equipamiento, un edificio y saber hacer..." Y con el tiempo consiguieron todas estas cosas. Los hermanos volvieron a poner en servicio una antigua granja alemana construida en 1880 que había estado abandonada durante 50 años. La apodaron Ashley y "ella" se convirtió en el caballo de batalla de la pequeña destilería. Cuando el edificio perfecto estuvo disponible, los hermanos procedieron a su compra y renovación. La sala de degustación y la destilería abrieron al público el 1 de noviembre de 2012.