Les Cordeliers

El sitio del Claustro de los Cordeliers es famoso por sus túneles subterráneos que se excavaron para obtener la piedra utilizada en la construcción de Saint-émilion y partes de Burdeos. Tienen una longitud de 3 km y discurren bajo la ciudadela de Saint-émilion y algunos de sus principales viñedos. Están a 20 metros bajo tierra, tienen una temperatura constante de 12° durante todo el año y son completamente oscuras, lo que las hace perfectas para envejecer los vinos que producimos desde 1892 siguiendo métodos tradicionales. Podrá visitar nuestras bodegas y galerías subterráneas, donde podrá descubrir el subsuelo de la ciudadela medieval de Saint-émilion y conocer nuestros métodos de elaboración de vinos espumosos.

El sitio del Claustro de los Cordeliers es famoso por sus túneles subterráneos que se excavaron para obtener la piedra utilizada en la construcción de Saint-émilion y partes de Burdeos. Tienen una longitud de 3 km y discurren bajo la ciudadela de Saint-émilion y algunos de sus principales viñedos. Están a 20 metros bajo tierra, tienen una temperatura constante de 12° durante todo el año y son completamente oscuras, lo que las hace perfectas para envejecer los vinos que producimos desde 1892 siguiendo métodos tradicionales. Podrá visitar nuestras bodegas y galerías subterráneas, donde podrá descubrir el subsuelo de la ciudadela medieval de Saint-émilion y conocer nuestros métodos de elaboración de vinos espumosos.

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