Le Manzane

Los viñedos de la explotación "Le Manzane" se extienden entre Tarzo y Conegliano, en una soleada zona de colinas llamada Manzana, cuyo fértil suelo es el resultado de la glaciación würmiana.
En aquella época, los hielos del río Piave, tras haber llenado la cuenca del Belluno, empujaron hacia el sur dos grandes ramales: el del Quero, al oeste, y el llamado "lapisina", al este, destinado a crear el gran anfiteatro morrénico de Vittorio Veneto.
Con el paso del tiempo, el aire, la lluvia, el sol y, por consiguiente, el aporte de sustancias orgánicas fueron erosionando la superficie de las masas aluviales, en su mayor parte gravosas, dando lugar a ese generoso suelo rojizo conocido como "ferretto", cuya coloración se torna frecuentemente parda y amarillenta debido a las abundantes rocas arenáceas y al aporte de aluviones arcillosos.
La Azienda Agricola 'Le Manzane' elabora vino exclusivamente a partir de viñedos cultivados en sus propias tierras.
Una extensión de 30 hectáreas permite una producción de calidad, en términos de tratamiento e intervenciones específicas, bajo el control directo de la Región del Véneto, y cuantitativamente suficiente para satisfacer a una clientela selecta.
En 1992, se plantaron 6.000 nuevos sarmientos de calidad variable en el marco de un programa de investigación llevado a cabo directamente por el Instituto Experimental de Viticultura de Conegliano.
En una empresa familiar, en la que domina la pasión por el producto, se han adoptado las técnicas más modernas de termovinificación, almacenamiento termoacondicionado y embotellado automático, dejando inalterada la tipicidad y la naturaleza de cada vino.
Empresa adherida al reglamento CEE N° 1257/99 reducción de abonos y pesticidas en agricultura.