Klaus Lentsch
Bronzolo, localidad famosa por su pórfido rojo, vio nacer el negocio agrícola de la Casa Lentsch allá por 1882. Mientras los hermanos se dedicaban al Hotel y a la Posada de propiedad familiar, el menor de los Hartmann se apasionó por la viticultura y comenzó a producir vinos de calidad, inicialmente para el consumo del negocio familiar. Sus tres hijos Hartmann Jr, artista, pintor y arqueólogo, Rupert, mecenas y médico de renombre, y Norbert, empresario moderno, también estaban unidos por su pasión por el vino e iluminaron la producción con su refinada cultura. Hoy, la finca está dirigida por su nieto Klaus, digno heredero e intérprete de las tradiciones familiares. La finca se extiende sobre 35 hectáreas, de las que 12,5 son viñedos especializados, donde el sistema tradicional de pérgola deja paso progresivamente al sistema Guyot, mejor adaptado a la producción de uvas de alta calidad. El suelo rojo, poroso y estratificado (arcilla, arena y restos de pórfido) goza de una excelente ventilación y devuelve el calor acumulado durante el día en las frescas noches, creando un microclima inigualable. Tintos con cuerpo, entre los que destaca el famoso Palestina, y blancos refinados son el resultado de un esmerado cuidado en la vendimia, la vinificación y la crianza, así como de una equilibrada combinación de tecnología moderna y espíritu ancestral. Klaus Lentsch también dirige con su conocida maestría esta pequeña empresa vitivinícola de Campodazzo, en el valle del Eisack, con tres viñedos en emplazamientos espectaculares entre 300 y 600 m sobre el nivel del mar, que dan lugar a tres vinos "cru". Eichberg para el Veltliner, Fuchsahn para el Gewurztramniner y Bachgart para el Pinot Noir.
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