Kanonkop

Kanonkop es una finca vinícola familiar que ya va por su cuarta generación, transmitida de padres a hijos y dirigida hoy en día por los hermanos Paul y Johann Krige.
El nombre Kanonkop proviene de una colina (kop) situada en el monte Simonsberg, que domina la finca, desde donde, durante los siglos XVII y XVIII, se disparaba un cañonazo (kanon) para anunciar la llegada de los veleros a la bahía de Table Bay. El estruendo del cañón servía de señal para los campesinos locales, que se preparaban para emprender el viaje de 50 kilómetros hasta el puerto, con el fin de cargar en sus carros fruta y verdura frescas para intercambiarlas.
Los primeros vinos de la marca Kanonkop se elaboraron en 1973. Para los aficionados acostumbrados a los châteaux centenarios de Burdeos o a los domaines de Borgoña, la historia vitivinícola de nuestra finca podría parecer sorprendentemente reciente. Sin embargo, fue precisamente en 1973 cuando comenzó la andadura de Kanonkop hacia un lugar en los anales de la excelencia vinícola sudafricana, apenas tres años antes del fallecimiento del hombre al que la finca debe todos sus logros y reconocimientos: Paul Sauer.

Kanonkop es una finca vinícola familiar que ya va por su cuarta generación, transmitida de padres a hijos y dirigida hoy en día por los hermanos Paul y Johann Krige.
El nombre Kanonkop proviene de una colina (kop) situada en el monte Simonsberg, que domina la finca, desde donde, durante los siglos XVII y XVIII, se disparaba un cañonazo (kanon) para anunciar la llegada de los veleros a la bahía de Table Bay. El estruendo del cañón servía de señal para los campesinos locales, que se preparaban para emprender el viaje de 50 kilómetros hasta el puerto, con el fin de cargar en sus carros fruta y verdura frescas para intercambiarlas.
Los primeros vinos de la marca Kanonkop se elaboraron en 1973. Para los aficionados acostumbrados a los châteaux centenarios de Burdeos o a los domaines de Borgoña, la historia vitivinícola de nuestra finca podría parecer sorprendentemente reciente. Sin embargo, fue precisamente en 1973 cuando comenzó la andadura de Kanonkop hacia un lugar en los anales de la excelencia vinícola sudafricana, apenas tres años antes del fallecimiento del hombre al que la finca debe todos sus logros y reconocimientos: Paul Sauer.

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