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Cape Best Xtrawine_extraordinary_christmas

Cape Best

Kadette Pinotage 2022

Tinto tranquilo

Más premiado
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Denominación N/A
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Sudáfrica (Sudáfrica)
Variedades de uva 100% Pinotage
Crianza Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés Nevers de 225 litros de segundo y tercer uso.
Añada 2022
Nombre del Producto Kadette Pinotage 2022
Color Rubí intenso.
Perfume Un estilo afrutado, que ofrece aromas de bayas rojas, ciruelas y un final de especias dulces.
Sabor En boca, se revelan sabores de frambuesas, ciruelas, arándanos y chocolate con leche, con capas de especias. De cuerpo medio, con una acidez refrescante y equilibrada, taninos finamente estructurados y un final largo y satisfactorio.
Maridajes Pasta abundante y platos picantes.
Región Sudáfrica
País Sudáfrica
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Premios

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2022

    89

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2022

    88

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2022

    89

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Un estilo afrutado, que ofrece aromas de bayas rojas, ciruelas y un final de especias dulces.

Colore

Color

Rubí intenso.

Gusto

Sabor

En boca, se revelan sabores de frambuesas, ciruelas, arándanos y chocolate con leche, con capas de especias. De cuerpo medio, con una acidez refrescante y equilibrada, taninos finamente estructurados y un final largo y satisfactorio.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Pasta abundante y platos picantes.

Carne
Quesos
Cerdo
Platos especiados

Productor
Cape Best
De esta bodega
Gary y Kathy Jordan elaboran vinos de categoría mundial desde 1993 en una finca con una historia que se remonta a más de 300 años. Única por su situación geográfica, la finca Jordan está orientada al norte, al sur, al este y al oeste, con viñedos situados a altitudes comprendidas entre 160 y 410 metros sobre el nivel del mar. Leer más
Área de producción: Sudáfrica
Sudáfrica
Cape Best

Nombre Kanonkop Kadette Pinotage 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación N/A
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinotage
País Sudáfrica
Región Sudáfrica
Proveedor Cape Best
Composición del suelo Suelos arcillosos.
Vinificación Tras la vendimia, la fermentación tiene lugar en depósitos de hormigón abiertos a 28 °C, con bazuqueos cada 2 horas. El mosto se separa de los hollejos al cabo de 3 días.
Crianza Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés Nevers de 225 litros de segundo y tercer uso.
Alérgenos Contiene sulfitos