Fattoria del Pino

Fundada en 2000 en la zona de Montosoli, en el lado sienés de la colina de Montalcino. Con pasión y dedicación, nuestra joven empresa apuesta por hacer del Sangiovese la principal variedad de uva de nuestro territorio. Nuestros viñedos se cultivan en suelos de margas, arcillas arenosas calcáreas. Temperaturas suaves a media ladera y una ventilación adecuada nos permiten cosechar uvas muy finas seleccionadas en la cepa y listas para expresar su elegancia. El trabajo en bodega se lleva a cabo con métodos tradicionales, la fermentación alcohólica se produce de forma espontánea provocada por levaduras autóctonas, fermentación media-larga (de veinte a veinticinco días). El vino reposa en la bodega haciendo las estaciones y esperando los depósitos de clarificación natural.

Fundada en 2000 en la zona de Montosoli, en el lado sienés de la colina de Montalcino. Con pasión y dedicación, nuestra joven empresa apuesta por hacer del Sangiovese la principal variedad de uva de nuestro territorio. Nuestros viñedos se cultivan en suelos de margas, arcillas arenosas calcáreas. Temperaturas suaves a media ladera y una ventilación adecuada nos permiten cosechar uvas muy finas seleccionadas en la cepa y listas para expresar su elegancia. El trabajo en bodega se lleva a cabo con métodos tradicionales, la fermentación alcohólica se produce de forma espontánea provocada por levaduras autóctonas, fermentación media-larga (de veinte a veinticinco días). El vino reposa en la bodega haciendo las estaciones y esperando los depósitos de clarificación natural.

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