Dominio del Urogallo

Dominio del Urogallo es una bodega muy reciente en la denominación de Cangas del Narcea, en Asturias, una región del norte de España situada entre Galicia y Cantabria. La zona de Cangas está encajonada entre las colinas montañosas de Asturias, un lugar muy aislado que encierra un gran encanto, salvaje y arcaico.

En el siglo XIX, los vinos de la zona gozaban de gran reputación y a menudo ganaban concursos internacionales; con la llegada de la filoxera, casi todo desapareció. Hoy, la DO Cangas del Narcea cuenta con 100 ha de viñedo.

Nico y Fran son los productores desde 2009 de la empresa Dominio del Urogallo, el primero es originario de la región de Toro e hijo de viticultores, el segundo fue empresario energético en Andalucía.

El objetivo inmediato de la empresa fue elaborar vinos de gran impacto territorial, buscando así aprovechar las escarpadas y escarpadas laderas de esquisto, antracita y sílice gracias a las 4 variedades de uva autóctonas; como blancas: albarín blanco; como tintas: verdejo, carrasquín, albarín tinto. La viticultura sigue unos principios biodinámicos y las elaboraciones 500 y 501 son producidas directamente por Nico. La fermentación en bodega se lleva a cabo sin levaduras seleccionadas y sin adición de anhídrido sulfuroso. Prácticas consideradas casi esotéricas por los productores locales, que nunca han sido aceptadas a lo largo de los años y que, por tanto, han impulsado a Nico y Fran a abandonar la denominación Canga para producir vinos "de mesa". Los vinos de mesa de Nico encuentran su máxima expresión en determinadas cuvées, como Retortorio, un viñedo prefilera de 120 años a 800 metros de altitud que da vinos con carácter pero siempre finos y elegantes.

Dominio del Urogallo es una bodega muy reciente en la denominación de Cangas del Narcea, en Asturias, una región del norte de España situada entre Galicia y Cantabria. La zona de Cangas está encajonada entre las colinas montañosas de Asturias, un lugar muy aislado que encierra un gran encanto, salvaje y arcaico.

En el siglo XIX, los vinos de la zona gozaban de gran reputación y a menudo ganaban concursos internacionales; con la llegada de la filoxera, casi todo desapareció. Hoy, la DO Cangas del Narcea cuenta con 100 ha de viñedo.

Nico y Fran son los productores desde 2009 de la empresa Dominio del Urogallo, el primero es originario de la región de Toro e hijo de viticultores, el segundo fue empresario energético en Andalucía.

El objetivo inmediato de la empresa fue elaborar vinos de gran impacto territorial, buscando así aprovechar las escarpadas y escarpadas laderas de esquisto, antracita y sílice gracias a las 4 variedades de uva autóctonas; como blancas: albarín blanco; como tintas: verdejo, carrasquín, albarín tinto. La viticultura sigue unos principios biodinámicos y las elaboraciones 500 y 501 son producidas directamente por Nico. La fermentación en bodega se lleva a cabo sin levaduras seleccionadas y sin adición de anhídrido sulfuroso. Prácticas consideradas casi esotéricas por los productores locales, que nunca han sido aceptadas a lo largo de los años y que, por tanto, han impulsado a Nico y Fran a abandonar la denominación Canga para producir vinos "de mesa". Los vinos de mesa de Nico encuentran su máxima expresión en determinadas cuvées, como Retortorio, un viñedo prefilera de 120 años a 800 metros de altitud que da vinos con carácter pero siempre finos y elegantes.

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