Domaine Joseph Roty

Philippe y Pierre-Jean, hijos de Joseph Roty (fallecido en 2008), representan la 11ª generación de una familia que cultiva desde hace 300 años algunos de los viñedos más antiguos de Gevrey-Chambertin y Marsannay. Sus viñedos, conducidos según los principios de la agricultura biológica, contienen cepas cuya edad oscila entre los 25 y los más de cien años; a este respecto, cabe mencionar una producción muy pequeña denominada "Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes", obtenida a partir de cepas de Pinot Noir plantadas hacia 1881. Poco o nada me ha llamado la atención sobre el tratamiento de los vinos en bodega, salvo que se utilizan barricas muy tostadas para el envejecimiento. La ausencia de un sitio web dedicado al Domaine y la confidencialidad de la familia Roty hacia la prensa han hecho que resulte bastante difícil encontrar información sobre él en Internet.

Philippe y Pierre-Jean, hijos de Joseph Roty (fallecido en 2008), representan la 11ª generación de una familia que cultiva desde hace 300 años algunos de los viñedos más antiguos de Gevrey-Chambertin y Marsannay. Sus viñedos, conducidos según los principios de la agricultura biológica, contienen cepas cuya edad oscila entre los 25 y los más de cien años; a este respecto, cabe mencionar una producción muy pequeña denominada "Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes", obtenida a partir de cepas de Pinot Noir plantadas hacia 1881. Poco o nada me ha llamado la atención sobre el tratamiento de los vinos en bodega, salvo que se utilizan barricas muy tostadas para el envejecimiento. La ausencia de un sitio web dedicado al Domaine y la confidencialidad de la familia Roty hacia la prensa han hecho que resulte bastante difícil encontrar información sobre él en Internet.

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