Domaine de la Rectorie

Nuestra familia es de Banyuls, Puig del Mas. Puig se traduce en francés como colina. Situado a menos de un kilómetro del mar. El Domaine de La Rectorie está dirigido por Thierry Parcé y su hijo Jean-Emmanuel. Los viñedos están situados en la montaña pero cerca del mar. En función de las diferentes exposiciones, altitud, cepas, distancia al mar, naturaleza de los suelos (esquisto dominante), trabajamos las parcelas con un micro-terroir. Desde 1981 hemos reintroducido el uso de animales para trabajar la tierra.

Nuestra familia es de Banyuls, Puig del Mas. Puig se traduce en francés como colina. Situado a menos de un kilómetro del mar. El Domaine de La Rectorie está dirigido por Thierry Parcé y su hijo Jean-Emmanuel. Los viñedos están situados en la montaña pero cerca del mar. En función de las diferentes exposiciones, altitud, cepas, distancia al mar, naturaleza de los suelos (esquisto dominante), trabajamos las parcelas con un micro-terroir. Desde 1981 hemos reintroducido el uso de animales para trabajar la tierra.

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