Nuestra finca vinícola se compone de varias parcelas de viñedo. Históricamente, Charles Mortet comenzó en 1956 con una hectárea de viñas. En 1993, Denis y Laurence, su esposa, se hicieron cargo de una propiedad de 4 hectáreas que comprendía parcelas en Lavaux Saint-Jacques de primer crecimiento, parcelas de pueblo situadas En Motrot, Au Vellé y En Champs y también una parcela en Marsannay en el pueblo de Les Longeroies.
En 1997, compraron una parcela situada En Combe du Dessus en Gevrey-Chambertin; en 1999, una parcela de Chambertin Gran Crecimiento y en 2000, varias parcelas, entre ellas En Derée pueblo y varias parcelas de Primer Crecimiento. En la actualidad, Laurence, Arnaud y Clémence cultivan un centenar de parcelas de viñedo en una propiedad vinícola que se extiende desde Daix, a través de la meseta de Dijon, hasta Vougeot.
Denis Mortet
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