De Stefani

La familia De Stefani es originaria de Refrontolo, un pequeño pueblo de colinas de la región italiana del Véneto, según consta en documentos oficiales que se remontan a 1624. En la segunda mitad del siglo XIX, Valeriano De Stefani, el fundador, identificó en la finca Colvendrame de Refrontolo, en las colinas situadas entre Conegliano y Valdobbiadene, al norte de Venecia, las mejores tierras para producir vinos de marcada personalidad.

Su hijo Valeriano, la segunda generación, inspirado por su exigente esposa Angelina, inició la tradición a la que siempre se ha adherido la familia De Stefani: dedicación total a una calidad sin concesiones. Tiziano, la tercera generación, se adentró en el valle del Piave, identificando la finca Le Ronche en Fossalta di Piave y Pra' Longo en Monastier di Treviso, ambas al noreste de Venecia y situadas cerca del mar Adriático y de las montañas Dolomitas, como suelos muy adecuados compuestos de "caranto": una mezcla de arcilla blanca y minerales dolomíticos. Respetando las antiguas tradiciones familiares, introdujo importantes innovaciones cualitativas en la gestión del viñedo y la vinificación. Hoy, Alessandro De Stefani, la cuarta generación, elabora vinos según una filosofía muy natural, a partir de viñas viejas con una densidad muy elevada. Realzando el valor de las vides autóctonas, ha desarrollado una distribución mundial, con una producción limitada a 400.000 botellas anuales procedentes de 60 hectáreas de viñedos, mencionados en las Guías más importantes.
De Stefani
Año de inicio
1866
Enólogo
Tiziano De Stefani, Alessandro De Stefani
Botellas producidas
400.000
Hectáreas
60
Tipo de cultivo
Agricultura orgánica
Ubicación
Via Luigi Cadorna, 92, 30020 Fossalta di Piave (VE)
Área de producción: Véneto
Véneto
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  • De Stefani Sauvignon Blanc Olmera 2017
    94 JS
    James Suckling
    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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    De Stefani

    Sauvignon Blanc Olmera 2017

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