Chidaine François

Bienvenido a "Montlouis-sur-Loire", cuna del Domaine François CHIDAINE, que hoy se extiende sobre 37 hectáreas. El Chenin blanco reina en las 20 hectáreas de Montlouis y las 10 hectáreas de Vouvray. Las vides que prosperan en más de cincuenta parcelas se cultivan de forma ecológica desde 1992 y biodinámica desde 1999. Están enraizadas unas veces en suelos arcillosos y pedregosos y otras en suelos arcillosos y calcáreos que dan a las uvas un matizado palette..... Las 7 hectáreas restantes están plantadas con Sauvignon, Pinot Noir, Grolleau, Cabernet Franc, Côt y Pineau d'Aunis un poco más al este, en el valle del Cher, bajo la denominación Touraine.