Chateau Guinand

Chateau Guinand tiene profundas huellas en la historia, de hecho hay documentos de los años 550 que afirman que todo el valle estaba cultivado con vides. Pertenece a la familia Guinand desde 1678, como lo demuestran los retratos conservados en el castillo Guinand. Encontramos entre los antepasados a un general del Imperio (cuyo nombre aparece bajo el Arco del Triunfo), un abogado, un capellán de las abadesas de Chateau-Chalon y una personalidad que fue director de Salines de Salins y alcalde de Nevy-Sur-Seille bajo el primer imperio.

La configuración actual del castillo data de 1820, cuando se amplió. El viñedo, como todos los viñedos de Francia, sufrió la grave crisis de la filoxera a finales del siglo XIX. En aquella época, el vino era un vino común que se vendía localmente a granel, sobre todo en el Haut-Jura. Estaba compuesto por variedades de uva ya extinguidas y prohibidas (gueuche, infarinata, pequeña Béclan, azul portuguesa, ...) Durante más de 50 años, el viñedo permaneció abandonado. El viñedo de la finca fue reconstruido por Henri Guinand en 1953, quien, tras su servicio militar y su formación en la escuela agrícola de Ressin (en el Loira), decidió volver a plantar las viñas.

Chateau Guinand tiene profundas huellas en la historia, de hecho hay documentos de los años 550 que afirman que todo el valle estaba cultivado con vides. Pertenece a la familia Guinand desde 1678, como lo demuestran los retratos conservados en el castillo Guinand. Encontramos entre los antepasados a un general del Imperio (cuyo nombre aparece bajo el Arco del Triunfo), un abogado, un capellán de las abadesas de Chateau-Chalon y una personalidad que fue director de Salines de Salins y alcalde de Nevy-Sur-Seille bajo el primer imperio.

La configuración actual del castillo data de 1820, cuando se amplió. El viñedo, como todos los viñedos de Francia, sufrió la grave crisis de la filoxera a finales del siglo XIX. En aquella época, el vino era un vino común que se vendía localmente a granel, sobre todo en el Haut-Jura. Estaba compuesto por variedades de uva ya extinguidas y prohibidas (gueuche, infarinata, pequeña Béclan, azul portuguesa, ...) Durante más de 50 años, el viñedo permaneció abandonado. El viñedo de la finca fue reconstruido por Henri Guinand en 1953, quien, tras su servicio militar y su formación en la escuela agrícola de Ressin (en el Loira), decidió volver a plantar las viñas.

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