Chase Distillery

William Chase ha creado un negocio de éxito a partir del cultivo y la comercialización de patatas de primera calidad. En 2004, tras descubrir el vodka elaborado mediante la destilación de patatas, que es muy diferente del cereal, la decisión del propio William Chase de crear una destilería fue casi instantánea. Así nació la "Chase Distillery", alojada en un antiguo granero reconvertido en el corazón de la campiña de Herefordshire. El proceso de destilación utilizado por los Chase es muy artesanal y bastante laborioso, pero permite un control total sobre la calidad de los productos, que se embotellan y etiquetan todos a mano. La primera botella de Chase Potato Vodka salió a la venta en abril de 2008, tras dos años de trabajo. Fue, y sigue siendo a día de hoy, el primer y único vodka de patata inglés del mundo. Al cultivar y al mismo tiempo destilar patatas, la destilería Chase crea productos de alta calidad con un verdadero pedigrí.