Cascina Orizzonte es la creación de dos amigos, Enrico Dogliotti y Riccardo Rosso, que en 2014 probaron suerte en la elaboración de vino a partir de una pequeña cantidad de uva, impulsados por su pasión por el vino y su amor por la tierra. Las uvas son propias y proceden de la finca de los padres de Enrico, que trabajan viñedos de Moscati d'Asti, Barbera d'Asti y Chardonnay, con la experiencia que han adquirido durante décadas.
El objetivo es producir vinos de forma artesanal, sin alterar las características de las uvas y manteniendo la tipicidad de los viñedos utilizados: nuestros vinos deben entrar en el mercado en el momento más oportuno, sin prisas. El objetivo es ampliar las habilidades y los conocimientos añada tras añada, experimentando con diferentes tipos de fermentación y envejecimiento. Civiltà del bere - El Concurso Italiano de Vinos (WOW) premió los siguientes vinos: - Barbera d'Asti Superiore DOCG 2018: Medalla de Oro - Barbera d'Asti Superiore DOCG 2017: Medalla de Plata
Cascina Orizzonte

Año de inicio
2014
Enólogo
Riccardo Rosso
Botellas producidas
1.000
Tipo de cultivo
Agricultura no orgánica
Ubicación
Via Annunziata, 88 - Castagnole delle Lanze (AT)

Piamonte
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